מתכונים פשוטים של עוגיות שוקולד

כולנו אוהבים שוקולד וכל מה שקשור אליו,לדוגמה, מרשמלו בשוקולד או ביסקוויטים. אנו מציעים לכם כמה מתכונים מוצלחים וטעימים מאוד של עוגיות שוקולד. זה לא קשה לאפות אותם, אבל המשפחה שלך תיהנה מהעונג שלהם. במיוחד מאז עוגות תוצרת בית ניתן לתת בבטחה לילדים, כי שום דבר מיותר ומזיק בו לא יהיה.

עוגיות שוקולד

זה עוגיות טעים ניתן לבשל במהירות,המתכון הוא פשוט למדי. למבחן בקערה גדולה, טחינה מרגרינה או שמן (200 גרם) עם סוכר (150 גרם) וסוכר וניל (1 כפית). מערבבים עם ביצה אחת ו 3 כפות של קקאו. הוספת אבקת אפייה (1 כפית) או במקום זה, משקה סודה (חצי כפית) ו 350 גרם של קמח, בצק הלישה. מרדדים את הבצק וחותכים ממנו את הצלמיות, מניחים אותם על תבנית אפייה משומנת היטב ואופים בתנור, מחומם מראש ל -180 מעלות. אנחנו לקשט את העוגיות סיים נמס עם שוקולד על אמבט מים. שוקולד צריך 100 גרם.

נסו להוסיף כפית של קוניאק לבצק - טריק זה יהפוך את המוצרים פריך. המתכון, לפי הטעם, יכול להיות מגוון עם בוטנים, שקדים, קינמון, וכו '

יש מתכונים לעוגיות שוקולד שאינן דורשות שימוש בתנור. להלן כמה מהם.

נקניקיות שוקולד

נקניקיות שוקולד ארומטי קלבישול וליהנות הכל. בנוסף, הוא מורכב מן המוצרים הפשוטים ביותר: לחם, חלב, חמאה, אבקת קקאו, אגוזי מלך, סוכר וביצים עוף.

600 גרם של עוגיות שאינם מעופפים קצוצים דק היטבמערבבים בצלחת עם לחתוך 10-15 אגוזי מלך. אנחנו מכינים רוטב נקניקיות שלנו. כדי לעשות זאת, להמיס במשך כמה 300 גרם חמאה והיכו את הביצה קצת. אנו משלבים סוכר (1 כוס) עם 3 כפות של אבקת קקאו, מערבבים ומוסיפים חלב (6 כפות). תערובת הומוגנית וכתוצאה מכך הוא בשילוב עם חמאה, לאחר מכן, תוך ערבוב מתמיד, להביא אותו לרתיחה על אש קטנה. לאחר הסרת מן האש, אנחנו מחכים המסה להתקרר קצת להכניס ביצה מוכן. אז, שמנת מוכן. זה צריך להיות מעורב היטב עם חתיכות של עוגיות בצלחת. תנו למסה לעמוד קצת. לאחר מכן, אנו להפיץ אותו על צלופן מזון הטופס נקניק.

נסו לעקור את האוויר לחלוטיןנקניקייה מוגמרת לא התמוטטה. מתוך כמות נתון של מוצרים ניתן להכין שני נקניקיות. שים את המוצר המוגמר במקרר, לחכות 2-3 שעות וליהנות טעם קסום ...

ועוד מתכונים של עוגיות שוקולד, קצת דומה, אבל כל אחד עם הצניעות שלו.

אצבעות שוקולד

עבור ביסקוויטים אתה צריך את החומרים האלה:
חמאה - 100 גרם;

קמח 120 גרם;

אבקת קקאו - 1 כף.

אבקת סוכר - 50 גרם;

שוקולד, אגוזים - עבור 100 גרם.

לבישול יש צורך להכות את מרכךחמאה עם אבקת סוכר. ואז מנפים קמח וקקאו בהדרגה, תוך בחישה מתמדת, כדי להציג את מסת שמן. על תבנית אפייה משומנת בשפע, באמצעות מזרק קונדיטוריה סחיט בצק בצורת נקניקיות, גודל 2.5 סנטימטר על ידי 5 סנטימטר. צורכים להישאר בין העוגיות משם. אופים כ 15 דקות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר מוצרי התקררו, לטבול אותם בצד אחד שוקולד מומס, להפיץ על קלף ומפזרים אגוזים. כאשר השוקולד קפוא, אצבעות שוקולד, אתה יכול לנסות.

מקלות שוקולד

מכינים מקלות שוקולד לתה. מערבבים 450 גרם קמח עם שקית אבקת אפייה. מוסיפים 200 גרם של שומן, 2 ביצים, 200 גרם סוכר, גם צרוד מיץ ומיץ מלימון אחד, חצי מנות של סוכר וניל. ללוש את הבצק. רול ממנו מקלות באצבע ואורך של 6 ס"מ, לשים על תבנית אפייה, אופים בטמפרטורה בינונית. מקורר צריך להיות טבל שוקולד מומס.

אנו מקווים כי אתה אוהב את המתכונים של עוגיות שוקולד. התיאבון!