איך לאפות דלעת עם דבש בתנור, multivark ו מיקרוגל?

היום, כאשר הבית זמיןבישול המאכלים הטעימים ביותר, מתכונים פשוטים רבים ללכת על שולי הדרך, ואפילו שכחו. ולעתים קרובות לשווא. לדוגמא, אם קודם לכן בחודש אוקטובר עם התחילה לאפות דלעת עם דבש היה נפוץ, עכשיו הם עושים את זה פחות ופחות. אבל המאכל הזה הוא לא רק לרצות את המראה שלהם, אלא גם ישאיר טעם נעים. יתר על כן, זה יכול להיחשב באמת תזונתי - רק 53 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר.

וכמה תכונות שימושיות הן דלעת אפוי עםמותק! זה עוזר לנרמל את העיכול ואת תפקוד הלב. מומלץ לאכול עם יתר לחץ דם, סוכרת ומחלות כליות וכבד. דבש לא רק נותן את המנה מתיקות נוספת, אלא גם מניות תכונות הריפוי שלה עם דלעת. הם לעיתים קרובות להחליף סוכר במחלות רבות, וגם לאכול עם הצטננות כדי להקל על שיעול.

מתכון קלאסי

אבל אז איך הכי טוב לאפות דלעת עם דבשכדי להפיק את המרב של מוצרים אלה? לרוב זה נעשה בתנור. פירות דלעת יש לחתוך, להסיר את עיסת עם זרעים ונקיים עם כפית. לחתוך לחתיכות 3 על ידי 3 ס"מ.עכשיו אתה יכול להכין את רוטב הדבש, עבור תערובת זה דבש ושמן צמחי. ב 400 גרם של דלעת טרי צריך כ 2 כפות של דבש כף אחת של שמן. טובלים כל חתיכה לתוך הרוטב ומניחים אותה על גיליון אפייה מכוסה בנייר אפייה. אופים דלעת בתנור במשך 30-40 דקות ב 180 מעלות עד חום אדמדם מופיע. כאשר ההגשה, את המנה מוכנה יכול להיות מעוטר עם שומשום או קינמון.

נכון, תזונאים רבים לא ממליצים על זהאז אופים את הדלעת. הם מאמינים כי עם חימום ממושך, דבש מתחיל להפריש מסרטנים, ואת כל היתרונות של המוצרים מופחתים לאפס. מנקודת מבטם, עדיף לאפות את הדלעת בנפרד, כאשר הדבש רק משרת אותה על השולחן. במקרה זה, זה יכול להיות לשים בנפרד, אבל אפשר להשקות את הדלעת סיים עם זה. וכמובן, אתה יכול לקשט את המאכל לפי רצון וטעם.

מתכון מיקרוגל

עם הופעתו של יותר ויותר עוזריםבמטבח, אפייה דלעת עם דבש הפך אפשרי בהם. המתכונים הנפוצים ביותר - עבור מיקרוגל ו multicooker. בכל מקרה, אתה צריך קודם להכין את הדלעת עצמה: לחתוך, להסיר את הזרעים לקלף. ואז לחתוך את הכמות הדרושה של אותו חתיכות קטנות ולשים אותם בצלחת מתאימה למיקרוגל. מבשלים במשך 15-20 דקות עד למקסימום עד שהחתיכות רכות. ורק אחרי זה שופכים דבש על הטעם שלהם. דלעת במיקרוגל עם דבש אינה גרועה יותר מאשר בתנור. וזה מבשל הרבה יותר מהר, אם כי אתה יכול לבשל מקסימום של שני בדרך זו.

בישול דלעת בתנור איטי

ולאחרונה היה מתכון לפיודלעת אפויה עם דבש בתנור איטי. כבר מוכן חתיכות של גרגרי סתיו מקופל במחבת של סיר איטי, אשר צריך להיות משומנת מעט עם חמאה. מוסיפים 1-2 כפות של דבש וחצי כוס מים. תבשיל את הדלעת עם דבש במשך 30-40 דקות, ולאחר מכן לסדר את הצלחות. במקום מצב "מרווה" אתה יכול להשתמש "אפייה" או "בישול", בהתאם לדגם של multicooker.

לא משנה כמה דלעת אפוי היה מבושל עםמותק, זה יהיה קשה לזהות אותו בצורה גמור. הטעם שלה יהיה כל כך טעים, אפילו אקזוטי. לא לחינם, מאז ימי קדם ברוסיה, הוגשו גם מנות דלעת על השולחן המלכותי.