קישוט של עוגות בבית: סיום מוצרים מוגמרים למחצה.

מזון ושתיה

עוגת תוצרת בית תמיד מעורר את ההתלהבות של הבית ומחמיא את המאהבת.

קישוט של עוגות בבית ידרוש קצת ניסיון קצת דמיון. ביסקוויט מוגמר, חול, עוגות שכבות צריך להיות רטוב עם סירופ. הנחת לכל עוגה מלית, נשאר השלב האחרון - קישוט.

קישוט הבית של עוגות ניתן לעשות זאת במהירותבאמצעות ממתקים שוקולד, מרשמלו, אגוזים, פירות יבשים, אננס משומר ואפרסקים, פירורי ביסקוויט. אבל אם אתה רוצה להפתיע אנשים, אז אתה צריך לעבוד קשה ולהכין גימור למחצה מוצרים מוגמרים עצמך.

פירות מסוכרים - פירות נרפא - להשתמש לא רקעבור עוגות הגמר, אבל עבור עוגות ועוגות. פירות מסוכרים מבושלים כמו ריבה, ולאחר מכן נלקח מתוך סירופ מיובש. חלקם מתובלים בסוכר. עבור קישוט זה, מתאים, למשל, תפוזים, תפוחים, אגסים, אפר הרים, קליפת אבטיח.

טעים ויפה קישוט של עוגות בבית - זה פירות וגרגרים. פירות טריים נבחרים, שטף, מותר לנקז, הניח על עוגה ומלא ריבה. במקרה זה, פירות יער לא להתייבש, המראה שלהם לא מתדרדר.

פירות מן קומפוט הוא נזרק גם על המסננת, וג 'לי הוא מבושל מן compote. פירות ממוקם על פני השטח של העוגה, יוצקים את הג'לי, לשים במקרר להקפיא.

לפני לקשט את העוגה עם פרי ריבה, מומלץ לשמן את המשטח עם ריבה, ולאחר מכן לפזר את פירות לאורך קווי המתאר עם סכין.

קישוט של עוגות תוצרת בית מרמלדה נותן את בהירות המוצר קונדיטוריה. אתה יכול להשתמש כמו ריבה מוכן בצורה של דמויות שונות, ומרמלדה של הכנה משלו. לסיום, לפעמים זיגוג את פני השטח של העוגה עם המסה ריבה חם ברמה עם מרית.

להכין ריבה, חמש מאות גרםעוברים מוכנים מבושלים בכוס מים אחת עם תוספת של שתי כוסות סוכר לפני התעבות. אם אתה מוכן להכין ריבה עם מרית, אז השכבה צריכה להיות שני סנטימטרים עבה. בסוף הבישול, ניתן להוסיף טעם וצבעי מזון.

לא פחות מעניין יהיה קישוט של עוגות בבית באמצעות צבע אחד או רב צבעוני ג'לי. דמויות נחתכות מן הג'לי הקפוא והונחו על פני העוגה.

ניתן לייצר אבקה עם אבקת סוכרהוספת נוזלים וחומרים ארומטיים: מיץ לימון, שוקולד, שמנת. לאחר מריחה את פני השטח של העוגה עם ריבה, כדי לסגור את כל הנקבוביות, הם מפזרים הדובדבן על גבי, ברמה עם סכין ארוכה ויבשה.

כדי להפוך את הדובדבן לימון, אתה צריך לערבב200 גרם אבקת סוכר עם שתי כפות מיץ לימון ושתי כפות של מים חמים. הבא, אתה צריך לשפשף את המסה עם כפית עץ עד שהוא הופך זיגוג מבריק אחיד.

שפתון הוא סוג אחר של גימור מוצרים למחצה סיים. ליפסטיק בטעם מיצי פירות, ליקרים, יינות, צבועים בצבעים שונים.

תהליך מרתק - קישוט של עוגות בבית ציור מסת (חלבון, פירות). לקבלת קישוט משמש kornetik.

כסיום לעוגות, נסהלבשל מרציפן. שקדים קלופים מיובשים מועברים דרך מטחנת בשר, מעורבב עם אבקת סוכר וחלבון מוקצף. עוד כמה פעמים את המסה יש טחון עד שהוא הופך הומוגני פסטה. ב המונית להוסיף ברנדי או יין, לערבב. מ מרציפן ויסקוס צמיג, אתה יכול לחתוך דמויות, תכשיטי אופנה.

קישוטים עשוי קרם נראה אטרקטיבי מאוד. כדי לקבל קישוטים יפים, גבולות, פרחים, תצטרך מאפה אביזרים: צדפות, כרכובים, שקית בצק עם צינורות.

ספרות משומשת: