מסטיק סוכר בבית

מזון ושתיה
טוען ...

סוכר מסטיק בבית - זה קל! וגם מאוד מעניין ומרגש עבור אלה שאוהבים לקשט עוגות במו ידיהם בעזרת מוצרים שונים.

מסטיק בבית

מסטיק סוכר בבית. אנו משתמשים במרשמלו

קח שקית קטנה (100-150 גרם)מרשמלו, כף חמאה או מרגרינה, אבקת סוכר (ייתכן שיהיה צורך עד 350 גרם, כך להיות מצויד) וצבעי מזון (רצוי נוזלי). מרשמלו ממיסים, מוסיפים שמן, במיקרוגל או באמבט מים. זה ייקח לא יותר מעשרים שניות במקרה הראשון, ובדקות האחרות. לאחר המרשמלו מתנפחת תחת השפעת טמפרטורה גבוהה, להתחיל להוסיף אבקת סוכר, בהדרגה ערבוב. אם אתה צריך מסטיק צבעוני בבית (תמונות להראות עד כמה זה יכול להיות בצבע), ולאחר מכן להוסיף את הצבע מיד, חלוקת המסה לחלקים.

 מסטיק בבית תמונה
לאחר ערבוב, להסתכל על עקביות. המסה צריכה להיות דומה פלסטלינה. אם עקביות זו עדיין לא הושגה, ממשיכים להוסיף את אבקת סוכר אחת כף. תראה מתי יהיה צורך לעצור.

לגלגל את המסטיק לתוך השכבה. אם אתה עושה דמויות קטנות לקשט עוגות, יבש אותם ליום, אבל לא לשים אותו במקרר. אם מסטיק בבית מוכן, איך לגלגל אותו לתוך שכבה דקה אחידה? אנשים רבים חושבים כי מבצע זה מייגע זמין רק ממתקים מנוסים. זה לא ככה. ישנן שתי דרכים זמינות אפילו למתחילים. הראשון הוא התגלגלות של מסטיק על עמילן. השני הוא בין גליונות משומשים של פוליאתילן. השיטה השנייה היא גם נוחה, כי אתה יכול לגלגל את מסטיק על עוגה על אחד הגיליונות של הסרט. פוליאתילן עדיף לקחת עבה יותר, זה לא טופס קמטים. נפתח סוד קטן שיגרום לכך שסרטן הסוכר בבית ינצנץ לאחר שהוא מוחל על העוגה: מרחו את פני השטח בתערובת של דבש וודקה. מרכיבים אלו צריכים להילקח ביחס של 1: 1.

מסטיק סוכר בבית
השתמש במברשת כדי לסוך את פני השטח של העוגה.

דבש מסטיק בבית

10 גרם של ג'לטין להשרות במים לנפיחות. לאחר מכן, זה צריך להיות מחומם באמבט מים, כך שהוא מתמוסס, מעורבב עם שתי כפות של מרגרינה ואת אותה כמות של דבש. עכשיו המשימה שלך היא להוסיף לתערובת הזאת חצי קילוגרם אבקת סוכר. אתה צריך לעשות את זה בהדרגה, על ידי ערבוב אבקת עם spatula או מרית. מערבבים את המסה העבה, מניחים על השולחן כמו בצק. דבש מסטיק - סוג של סוכר. אבל כאשר עובדים עם זה, עליך לפעול לפי כללים מסוימים. בשום מקרה זה לא צריך להיות רך - זה יעשה את העבודה עם זה בלתי אפשרי. זה תמיד ייקרע. לכן, עם תוספת של אבקת סוכר, להפוך את העקביות של הדבש stastic תלולה. יש לשים לב כי כיסוי העוגה מחומר זה אינו סובל לחות. לכן, השתמש מתכונים המאפשרות לך לאפות ביסקוויט יבש, ולשמור על העוגה סיים בחבילה אטום.

טוען ...
טוען ...