איך לבשל כרוב מבושל עם בשר מרק עגבניות?
איך לבשל כרוב מבושל עם בשרשולחן אוכל? שאלה זו מתעוררת בזמן שאתה חושב על מה לפנק את יקיריכם היום. יש לציין כי מאכל כזה מוכן בקלות ובמהירות, להתפזר על לוחות באופן מיידי.
בישול כרוב מבושל עם בשר בסיר
מזון הכרחי לתבשיל:
- חזיר ללא שומן - 450 גרם;
- גזר - 2 מחשבים בינוניים;
- פלפל שחור ריחני, עלי דפנה, מלח ים, תבלינים ותבלינים - להוסיף לפי הטעם;
- בצל בצל לבן - זוג ראשים;
- כרוב טרי - ½ של המזלג באמצע;
- רסק עגבניות - 2-3 כפיות גדולות;
- שמן חמניות מזוקק - 40-55 מ"ל;
- מי שתייה נקיים - להוסיף לפי שיקול דעת.
עיבוד מוצרי בשר
לפני שאתם מבשלים כרוב מבושל עםבשר, אתה צריך לבחור את המוצר העיקרי, עם השימוש שבו תבשיל מזין וריחני זה ייווצר. החלטנו לקחת חזיר רזה לארוחת ערב כזאת, כפי שהיא מבשלת די מהר, מתברר להיות רך ועסיסי. לכן, יש לשטוף את עיסה בשר, להסיר את כל האלמנטים אכיל, ולאחר מכן קצוץ לגושים בינוניים.
עיבוד ירקות
כדי להבין איך לבשל כרוב מבושל עםבשר, אתה צריך לזכור כי מאכל כזה, בנוסף מוצרים אלה, צריך לכלול רכיבים רבים אחרים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקלף בצל לבן וגזר בינוני, ואז לקצוץ אותם למחצה עיגולים וטבעות. הבא, אתה צריך לשטוף את חצי הראש טרי, להסיר את עלים משטח ממנו לחתוך אותו קש קש.
צלייה בשר וירקות
יש לציין כי צלחת זו היא מאודטעים ועסיסי בשל העובדה כי הוא משתמש מרכיב כגון כרוב טרי. מבושל עם בשר, הוא רווי לחלוטין עם מרק ריחני, הופך רך ועדין. אבל לפני שאתה שם את מזלג shredded לתוך הסיר, יש צורך לטגן כמה מרכיבים במחבת מראש. בשביל זה, הוא נדרש לחמם את המחבת, לשפוך שמן לתוכו, לפרוס חתיכות של בשר חזיר, בצל לבן וגזר בשלים. בהרכב כזה, המוצרים חייבים להיות קלויים לאדום קל (במשך רבע שעה).
טיפול בחום של כל המנה
איך לבשל כרוב מבושל עם בשרמרק עגבניות ארומטי? כדי לעשות זאת, המרכיבים הקלויים צריכים להיות מפוזרים עם כרוב קצוץ, תבלינים, עלי דפנה, תבלינים, מלח ופלפל, ולשים רסק עגבניות חדה ויוצקים את המים המטוהרים. אז כל החומרים צריך להיות מעורב, סגור ומבושל עד מוכן, ערבוב באופן קבוע (במשך 45-55 דקות).
כיצד להציג את האורחים בצורה נכונה
כרוב לבן כרוב עם חזיר ומרק ריחני צריך להיות מופץ על צלחות עמוקות מוגש לשולחן במצב חם. גם לארוחת ערב זה רצוי להציג שמנת חמוצה, מיונז, ירקות טריים, לחם חיטה וכמה סלט ירקות טריים, בבושם עם שמן זית. התיאבון!
