מלפפונים חמוצים בחבילה בשעה אחת - זה אמיתי? מזון מהיר מתכונים
חטיפים צריך להיות, ככלל, טריפריך. איך לעשות את זה מהיר וקל? לדוגמה, אתה יכול להכין מלפפונים חמוצים בחבילה, לשפוך תבלינים ומלח. אנו מציעים מספר מתכונים, שבזכותם בעוד שעה וחצי תבשיל מתאבן יהיה מוכן.
המתכון הפשוט ביותר עבור מלפפונים כבושים
הרכב:
- קילו של מלפפונים טריים שלמים בגודל קטן;
שלושה שולחנות מלאים. כפות של מלח גדול;
- חבורה של שמיר טרי ופטרוזיליה.
הכנה:
- מלפפון לשטוף, משני הצדדים, לחתוך את הקצוות על ידי סנטימטר אחד.
- ירק קוצצים ומערבבים עם מלח.
- מלפפונים לשים בתיק הדוק לשפוך את התבלין הירוק מבושל.
- חזק מאוד לקשור את "מיכל" ולנער אותו מצד לצד כמה פעמים. ואז לשים את החטיף במקום קריר. מדי פעם אתה צריך לערבב "חצי גמור" פריך.
- לפני ההגשה, לשטוף מלח עודף עם מים קרים.
מלפפון חמוץ מהיר בחבילה: מתכון השני
מתאבן יכול להיות טעם עשיר וארומה בשל תוספת של תבלינים שונים. החמצה מהירה יותר יתקבלו כאשר פרוסות מלפפונים לתוך פרוסות או ספלים.
הרכב:
- קילוגרם מלפפונים מכל גודל (אין להשתמש בפירות ישנים וחלולים עם עור קשה);
- ארבע שיני שום טרי;
- עלי דובדבן ודומדמניות שחורות;
חצי הזין. כפות של אורגנו;
- פלפל חריף טרי אחד;
- טבלה. כף מלח.
הכנה:
- פירות לשטוף לחתוך לחתיכות. ואז לשים בצלחת עמוקה.
- שום, עלים ופלפל חריף דק קוצצים בסכין. מערבבים את התערובת עם מלח ואורגנו, טחינה.
- שים את התבלינים על מלפפונים להתפשט באופן שווה עם כפית. השאירו בטמפרטורת החדר במשך חמש עד עשר דקות.
- לאחר מכן, לחתוך את המלפפונים בחוזקה עם מכסה או משמרת לתוך החבילה, קשור בחוזקה. אחרי שעה וחצי, אתה יכול להתחיל לנסות חטיף פריך.
מתכון נוסף עבור מלפפון חמוץ טעים ניתנת להלן. המנה מוכנה במהירות תוך שימוש במרכיבים נוספים.
איך לבשל מלפפון חמוץ פריך בחבילה באמצעות חומץ תפוחים?
הרכב:
- ארבעה מלפפונים טריים קטנים;
- שני שולחנות. כפות של חומץ תפוחים;
- טבלה. כף מים;
- כף קינוח אחת של דבש;
- קמצוץ של שמיר יבש;
חצי צ'ין. כפות של זרעים או של אבקת חרדל;
- קמצוץ של פלפל שחור טרי;
- כפית מלח.
הכנה:
- לשטוף מלפפונים ולקשור קשיות לחתיכות ארוכות, לשים אותם בקערה.
- מוסיפים מלח ומלח. מערבבים ויוצאים לחמש דקות כדי לאפשר למיץ המלפפונים. ואז להעביר את החלקים לתוך התיק.
- במיכל אחר, לשלב מים, חומץ, חרדל ושמיר. מחממים את התערובת (ניתן במיקרוגל) למצב חם.
- יוצקים את המרינדה על המלפפונים וקושרים את השקית בחוזקה. במידת הצורך, ניתן להשתמש בשתי שכבות פלסטיק כדי למנוע זרימת נוזל. מנערים את חומר העבודה מספר פעמים ומניחים במקרר על המדף הקרוב ביותר למקפיא.
- לאחר שעה אתה יכול לקחת דוגמה. מלפפונים חמוצים כאלה בחבילה ניתן לאחסן עד עשרה ימים מבלי לאבד רעננות. יש להם ארומה נפלאה! </ ol </ p>
