איך אסטרוגן במזון משפיע על בריאות האדם?
המונח "אסטרוגנים" נקרא בדרך כללחומרים פעילים ביולוגית השייכים לקבוצה של הורמוני המין הנשיים. הם משתתפים בויסות תהליכים חיוניים המתרחשים הן בגוף הנשי והן בגוף הגברי. אסטרוגנים מיוצרים על ידי האיברים של מערכת הרבייה ואת קליפת האדרנל. אצל נשים, הייצור מתרחש בשחלות. אצל גברים, ההורמון אסטרוגן מיוצר בכמויות קטנות בהרבה. הביצים אחראיות על ייצורו. בנוסף, אסטרוגן יכול להופיע כתוצאה המרה של ההורמון טסטוסטרון תחת השפעתו של האנזים ארומטז. חומרים שיש להם השפעות הורמונליות על הגוף מגיעים מבחוץ. מכיל אסטרוגן במזון. לכן, הרגולציה של הכמות שלו אפשרי על ידי שינוי הדיאטה.
אסטרוגנים בחיי האישה
ההורמון אסטרוגן מיוצר במהלךתקופת הרבייה של חיי אישה. והורמון זה משפיע לא רק על היכולת להוליד ילדים. הוא אחראי לנורמליזציה של הגוף בכללותו. בשל ההורמון הזה, דמות הילדה מתחילה לרכוש נשיות. התפלגות רקמת השומן נמצאת בדיוק בהשפעת האסטרוגן. כמו כן, הורמון זה מעורב בקליטת סידן ואף משפיע על קצב הלב. כל הגורמים הללו קובעים את חשיבות האסטרוגן בחיי האישה. הייצור שלה לא מספיק מאיים על בעיות בריאותיות חמורות. לכן, במהלך גיל המעבר, מומלץ לאכול מזונות המכילים את ההורמון הנשי אסטרוגן.
השפעת האסטרוגן על גופו של גבר
למרות העובדה כי הייצור של האסטרוגן גבריהגוף הוא תופעה נורמלית, overabundance שלה גורם לבעיות בריאות. פיתוח טסטוסטרון הוא מעוכב. יש עלייה בלוטות החלב ואת היווצרות של משקעי שומן על ידי סוג הנשי. יש הפרות של תפקוד מיני. לעתים קרובות, הגורם לתופעה זו הוא אסטרוגן במזון הנצרך על ידי אדם בכמויות גדולות. עם זאת, זה בלתי אפשרי ללא אסטרוגן. נוכחותו בגוף האדם נחוצה כדי לשמור על הפונקציות הבאות:
- תחזוקה של פעילות נורמלית של מערכת העצבים;
- תקנה של כולסטרול בדם;
- השתתפות בבניית רקמת שריר.
כיצד אוכל לקבוע אילו מזונות מכילים אסטרוגן?
עם הגיל, הרקע ההורמונלי של האדם משתנה. אורגניזם
- סויה. צמח זה מכיל כמות גדולה של אסטרוגן. במוצרים הכוללים סויה (בשר, חלב ומוצרי קונדיטוריה), יש גם הרבה הורמון זה.
- באר. המשקה מכיל phytoestrogens.
- מחרוזת צמחים (שעועית, שעועית, אפונה). </ ol </ p>
