בכל סתיו, העלים משנים את צבעם, הםצהוב, אדמדם או סגול ובהדרגה ליפול, להתייבש ופריך. רשרוש עולה דווקא בגלל התכונות שלהם. מדוע העלים הופכים צהוב בסתיו? יש הסבורים כי זה בגלל הכפור. זה היה כאילו הקור הרג את היופי של הקיץ, ועכשיו העלים נופלים ארצה, מכסים בהדרגה את השטיח המרשרש. עם זאת, זה בכלל לא המקרה. אם אתה זהיר, תוכל להבחין מיד כי העלים מתחילים להפוך צהוב ליפול הרבה קודם לכן מאשר הכפור הראשון. נפילת עלים היא רק תופעה עונתית, והגורמים שלה מוסתרים בין העצים עצמם, במנגנון הביולוגי שלהם למאבק להישרדות בתנאים עונתיים חמורים.
ילד קטן שואל את הוריו,מדוע העלים הופכים צהוב בסתיו? חשוב מאוד לענות בצורה נכונה על שאלה זו. אחרי הכל, על פי העובדה כי הילדים הם אמרו בשנים הקטנות שלהם, השקפת העולם הנוסף שלהם מתפתח. אם העלים לא נופלים בזמן, אז הצמחים עלולים לסבול או למות לא מקפיא, אלא מחוסר לחות. אוויר קר יכול להתייבש לא פחות חם. הנוזל באדמה קופא, ואת יכולת מציצה של השורשים הוא מושעה, ועד מהרה קופא לחלוטין. כאשר זרם לחות לעלים מפסיק, אידוי של מים ממשיך דרך פני השטח שלהם. לכן העלים הופכים צהוב בסתיו. הם להגן על העץ שלהם מפני הרס. אם הם נשארו על העץ, אז כל הלחות היה מיד להתנדף מן הענפים דרך פני השטח שלהם. בזכות מנגנון הגנה זה, צמחים משוחררים מאזור עודף גדול. וכדי שהעץ יבטל אותם, תחילה עליך לסובב את העלים לנמרונים, אשר לאחר מכן נופלים.
כאשר העלים הופכים צהוב בסתיו, כל התהליכים בהצמחים עוצרים, החיים עצמם קופאים. זוהי אחת התופעות הבלתי הפיכות של הטבע. כאשר התאורה משתנה ברחוב, השעון המעורר מופעל על העלים והם מתחילים לשנות צבע. תהליך זה ניתן לחלק לשלושה שלבים:
- מצהיבים של כמה דפים;
- צביעת הצדדים המוארים של הכתרים,
- השלמת התהליך והסתיו הראשון.
זה בלתי אפשרי שלא לשים לב כי כל העצים לעשותזה בזמנים שונים, והיער מתבהר בצורה לא אחידה. מתי העלים מתחילים להיות צהובים? בסתיו. על הצד המואר של העץ, התהליך הוא מהיר יותר, ואת העלים המוצלים עדיין ירוקים במשך זמן רב.
מנקודת המבט של התהליך הביוכימי, זההיא בשל העובדה שהם מפסיקים לייצר כלורופיל. בקיץ, פיגמנט צהוב קיים גם עלים, אבל לעומת ירוק, כמותו הוא חסר משמעות. עכשיו זה הופך להיות יותר בולט יותר. ועוד תכונה מעניינת אחת: העלווה האדומה נופלת רק במקום מואר לחלוטין וקריר. עבור רווי אנתוציאנינים צבע רווי יחד עם קרוטנואידים התשובה.
כל זה מסביר מדוע העלים הופכים צהוב בסתיו. עם זאת, זה לא קורה עם כל העצים. עלים של לדום, חמוציות, ערער, אברש ו cowberry לא פונים צהוב, הם נשארים ירוקים תחת שלג, כי הם מתאדים מעט לחות.
