אילו סוגים של כלבים אוכלים קוריאנים?
אילו גזעים של כלבים נאכלים בקוריאה? שאלה זו נשאלת על ידי תושבים אירופאים רבים. באופן עקרוני, גישה שלילית כלפי השימוש בשר כלבים הוא מובן. אחרי הכל, עבור אדם רוסי כלב הוא יותר מחבר. אצלנו בעלי החיים האלה הם הגיבורים העיקריים של הסרטים האהובים, משמשים כמדריכים ומצילים, להגן על הבית מפני פולשים. אגב, המגינים של זכויות בעלי חיים ברחבי העולם גם לשקול את הפעולות של הקוריאנים להיות בלתי חוקיים.
עם זאת, אם אתה מבין, כל האנשים (למעטצמחונים) אוכלים מנות בשר. בשר חזיר, בשר בקר, בשר ארנבת, בשר עוף - כל זה גם פעם נהנו מהחיים, התחממו בשמש, טיפלו בצאצאים. אז למה השאלה רלוונטית רק על מה גזעים של כלבים לאכול, ולא למשל איזה תרנגולות או אווזים? בהקשר זה, המסקנה עולה כי רק צמחונים שאינם צורכים בשר בכלל יכול לגנות את מעשיהם של הקוריאנים. השאר עדיף להבין שגם התרבות והמסורות של אומות אחרות ראויות לכבוד, ולא משנה כמה מקובל עלינו.
איזה סוג של כלב לעשות קוריאנים לאכול?
לא חושב בקוריאה לאכול את כל הכלביםללא הבחנה, וכל כלבך יכול להפוך לארוחת ערב או לארוחת ערב של הומו סאפיינס רעבים. בכלל לא, הקוריאנים אוהבים מאוד את חיות המחמד שלהם ולא יאכלו דבר. בשביל זה, יש כלבים מיוחדים. בנוסף, אתה צריך לדעת כי המכירה הרשמית של כלבים בקוריאה אסורה. בשר זה נחשב מעדן ותרופה, ולכן זה פשוט לא נמכר, ואפילו פחות יוגש במסעדה במקום עוף או עגל. אסיה עצמם לא יכולים להרשות לעצמם לאכול את זה כל יום, למרות שהם רואים את זה מאוד טעים.
כיצד להכיל מזון כלבים
כשנשאל אילו גזעים של כלבים אוכלים בקוריאה,הרבה תשובות: צ'או צ'או. זה לא לגמרי נכון, אם כי גזע זה משמש גם מזון, אבל הרבה פחות. אפילו בימי קדם, כלבים ללא שיער, כגון Soloitzcuintle, היו פופולריים מאוד. עכשיו כלבים לאוכל גדלים בחוות, כמו גם חזירים או פרות. הם נהרגים בדרך כלל בגיל 6 חודשים עד שנה. הוא האמין כי הבשר של החיה בתקופה זו יש את הערך הגדול ביותר.
איזה סוג של כלבים נאכלים בסין? באופן עקרוני, כמו בקוריאה. הגזע הבשרני ביותר הוא noreongi. הם קצת כמו chow chows. יש לציין כי הקוריאנים אינם ממליצים להשתמש בבשר של כלבים או מזון שלא הוכנו כראוי על פי טכנולוגיה. הם טוענים כי מוצר כזה לא רק אין ערך תזונתי, אבל יכול גם להזיק לבריאות. לכן, חשוב מאוד להבין בדיוק אילו כלבים אוכלים. פתאום, ברוסיה, העדפות גסטרונומיות ישתנו.
תכונות שימושיות של בשר כלבים
לאחר שהבינו אילו גזעים של כלבים הם אוכלים,הוא נדרש להבין מה הוא מיוחד על dogbot, כי הוא מוערך כל כך על ידי אסיה. בשר זה נחשב מוצר שיכול לאזן את האנרגיה הפנימית, לשפר את העיכול, להרוות את הגוף עם ויטמינים A ו- B. מנות בשר כלבים נקראים אריכות ימים מזון. שומן כלבים משמש לטיפול בצטננות, מחלות ריאה, מחלות עור, כאבי שרירים.
חתונה כלב צלחת
כדי להפוך את המקור מעדן עבור אדם רוסי, תצטרך:
- בשר כלבים מזון - 3 ק"ג;
- חומץ - 300 מ"ל;
- שום - 0.5 ק"ג;
- קשת - 3.
- רוטב עגבניות - 500 מ"ל;
- פלפלים ירוקים - 300 גרם;
- להדביק כבד - 500 גרם;
- אננס - מחשב אחד;
- מים - 1.5 ליטר;
- פלפל שחור;
- תבלין פלפל חריף;
- עלה דפנה, מלח.
שחיטה כלב בגודל בינוני, סינגהצמר ועור בזמן שהוא עדיין חם. חותכים את הבשר מן הפגר לקצוץ אותו לחתיכות של כ 2 ס"מ, הבא, לעשות מרינדה. כדי לעשות זאת, מערבבים חומץ שום, כתוש שום, פלפל שחור ותבלינים פלפל חריף. המרינדה מוכן לשפוך את הבשר ולאפשר לעמוד במשך 2-3 שעות. לאחר הזמן, הבשר נלקח מתוך המרינדה, סחוט קלות ומטוגן בכמות גדולה של שמן על אש גדולה ופתוחה. כאשר הבשר מתחיל חום, מוסיפים בצל ואננס קצוץ לתוך טבעות גדולות. ממשיכים לטגן עוד כמה דקות עד שהאוכל רך. לאחר מכן להוסיף רוטב עגבניות, מים חמים, פלפל ירוק עלה דפנה. מכסים במכסה. הם קוברים את הקדירה בגחלים חמות ועוזבים עד שהבשר רך. בסוף מוסיפים את pate ותבשיל עוד 5-7 דקות. בשר כלבים בצלחת זו משתנה לפעמים לטלה, אבל זה משנה באופן משמעותי את הטעם של המנה, ולא לטובה.
