שוקולד פנים רבים: תועלת ופגיעה של פינוק פופולרי

מזון ושתיה
טוען ...

את העונג כי שוקולד נותן מתיקות, את היתרון ואת הפגיעה שבה יידונו במאמר זה, קשה להשוות עם כל דבר.

שוקולד טוב ורע
הוא מושר על ידי פרסומות רבות. שוקולד (היתרונות והנזקים של זה עדין הם אינדיבידואלים בכל מקרה בודד) משמש כרכיב המתכונים של קינוחים רבים. לפעמים, רק לקישוט או לתת טעם. אבל בכמה קינוחים (במיוחד באפייה) לשים עד שליש מהנפח הכולל של מוצר זה מעולה של פולי קקאו.

שוקולד אמיתי: טוב ורע

מה צריך להיות הרכב של איכותשוקולד שקנית כדי לפנק את עצמך? ראשית, שים לב שזה לא צריך להמיס בטמפרטורת החדר. זהו אינדיקציה כי הרכב האריח כולל רק שומנים איכותיים.

שוקולד כהה הוא טוב ורע
או ליתר דיוק - חמאת קקאו. זהו שומן צמחי טבעי. בשוקולד כהה (התועלת והפגיעה בה יידונו בהמשך) אין להוסיף עוד שומנים. אבל בחלב לשים קצת אבקת חלב. כחלק אריחים זולים, אתה יכול למצוא hydrogenated שומן. לא ממליצים לך לקנות את הסחורה, כי זה מזיק לבריאות. ההיבט המרכזי של כלי השירות של שוקולד הוא צריכת חומרים נוגדי חמצון שהיא מכילה. באחד ממחצית האריחים הסטנדרטיים יש יותר מכמה בקבוקי יין וארבע חבילות מיץ תפוזים.
שוקולד שחור הוא טוב ורע
שמנים אתריים המכילים פולי קקאו,יש השפעה אנטי סקלרוטית על הקירות של כלי, עוזר לנקות מהם פיקדונות של כולסטרול וחומרים מזיקים אחרים. אם אתה אוהב שוקולד מריר שחור (היתרונות והנזק שבהם ניתח בפירוט על ידי מדענים מודרניים), אז הבחירה שלך יכול להיקרא בריא ככל האפשר. הוא מכיל תוכן גבוה של פנולים שימושיים המסייעים במניעת הזדקנות. חלב וסוכר כמעט נעדרים ולא יגרום נזק לדמות שלך, כמו גם את הפעילות הרגילה של הלבלב. אבל אתה עדיין צריך לציין את התוכן הגבוה של שומנים, אם כי טבעי, כי הוא אופייני של כל שוקולד. הכמות שלהם היא עד 35 גרם עבור כל 100 גרם של המוצר. זה יותר מקינוחים רבים אחרים. ואם אתם מנסים להגביל את השומנים בתזונה שלכם, שקלו זאת כאשר אתם אוכלים שוקולד. הוא מכיל גם את התוברומין, אשר מסייע לגוף (במיוחד הנקבה) לסנתז אנדורפינים. ו מגנזיום, אחראי על מצב הרוח טוב כמובן נורמלי של תהליכים של עירור עצבני.

בחירת השוקולד הטוב ביותר

היתרונות ואת הנזק של האריחים רכשתכדי לרצות את עצמך עם קינוח, זה תלוי ישירות התוכן של קקאו בו. דעתם של הדיאטנים כאן קצת שונה. חלקם טוענים כי שוקולד עם 50% תוכן הקקאו יכול להיחשב מתאים תזונה תזונתיים. אבל הרוב מסכימים כי זה צריך להיות גבוה יותר - לפחות 78%. רק אז נוכל לצפות השפעה חזקה נגד ההזדקנות ואת מצב הרוח תיקון. משוקולד חלב, דיאטנים מומלץ פה אחד לסרב. פולי קקאו באיכות גבוהה גדלים במרכז אמריקה ואינדונזיה. בעת רכישת שוקולד, לשים לב ליצרן.

טוען ...
טוען ...