חצילים הטבות נזק לגוף. האם חצילים ברי או ירק?

מזון ושתיה
טוען ...

חציל הוא מוצר טבעי שימושי,אשר יכול להעשיר את הגוף עם קומפלקס ויטמין לגוון את הדיאטה. הם לא צריכים להיות במרינדה או מבושל במשך כמה שעות כדי לקבל צלחת טעימה. כל עקרת בית תתמודד איתה, ולא רק. במאמר זה נספר לכם מהו השימוש והפגיעה בחצילים לגוף האדם, וגם לענות על השאלה העיקרית: אם זה ברי או ירקות.

חצוצ- J

מה זה?

מנקודה בוטנית החציל הוא ברי, אבל כךכפי שאנו משתמשים בו לא ריבה, אבל בשר מנות הירקות, אז בחיי היומיום החל פרי כזה להיקרא פשוט - ירק, לצרף אותו למספר הכולל של מוצרים צמחיים. חציל עדיין נשאר ברי מסיבה פשוטה אחת: אלה הם פירות של שינוי טבעוני. על השולחן שלנו אנו יכולים לצפות במשפחה שלמה של פזולונים. אנחנו אוכלים עגבניות, תפוחי אדמה ופלפלים, אם כי אלה הם קרובי משפחה רחוקים של צמח אחד.

גידול פירות יער

חצילים מוערכים מאוד בהודו ובסין. שם, הגרגרי גדל במקומות פראי, לפעמים לא נגיש לבני אדם. למען המאפיינים התזונתיים, עמים עתיקים אספו פירות יפים, זרעים משומרים וגדלו אותם על חלקותיהם. בזכות מדינות אלה, יש לנו להכיר עם מתנה טבעית מדהימה. לשם כך אנו יכולים להודות בבטחה אלכסנדר מקדון, שהביא לאירופה זרעים יקרי ערך. במשך מאות שנים אנשים למדו לטפח חצילים.

היתרונות הבריאותיים של חצילים

לאחר קריאת ההיסטוריה של העוברPazolenov, אתה תהיה מופתע. בתחילה, האירופים גידלו פירות יער, מה שהוביל לעתים קרובות לשינוי בהתנהגות האנושית. דשנים, אדמה ואקלים הביא פירות הזיה, אשר שינו באופן קיצוני את הנפש של אנשים. לאחר ניסויים חוזרים ונשנים כאלה חצילים נאסרו באירופה, ואנשים ניסו לא לגדל פירות יער, כדי לא להשתגע.

ברוסיה, צמח זה החל לגדול במאה ה -17, ובאופן מפתיע, האקלים המקומי הגיע לטעמו. העם הרוסי לא עמד בפני הבעיה של האירופים, ולכן הם טיפחו באומץ את התרבות הזאת.

תכונות שימושיות

חציל הוא ברי ייחודי, אחרי הכלמכיל ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים. כלול פרי נפלא בתזונה, ואתה להרוות את הגוף עם ברזל אשלגן, אשר יש השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם. ויטמינים C, B ו- PP ישפרו את המערכת החיסונית שלך, כמו גם להיפטר סימנים של הצטננות. סך של 100 גרם של המוצר יוכל לתת לגוף שלך כמה מרכיבים שאין להם תחליף כי לעתים רחוקות נופלים לתוכו עם מזון. חצילים יספק אותך עם נחושת, זרחן ומגנזיום.

שימוש בחצילים לגוף

רוצה לשפר את תנועת המעי? לאחר מכן לאכול פירות יער ממשפחת Solanaceae. פירות מכילים כמות גדולה של סיבים, אשר ינקה את המעיים מרעלים, סיגים מתכות כבדות.

להיות בריא!

היתרונות של חצילים לגוף האדם -לא יסולא בפז ומעריכים. מוצר נפלא כזה מונח על המדפים בסופרמרקט, ואנחנו מזניחים את מתנת הטבע הזאת. בואו לגלות איך ברי משפיע על תפקוד גופנו:

  • הצריכה הרגילה של פירות משפחת האפר תשפר את ביצועי הלב. בנוסף, חצילים נהדרים.מונע נגד טרשת עורקים. הסיבה לכך היא ברי יכול להפחית את רמת הכולסטרול בדם, וגם מסייע למנוע את התפתחות של פלאקים ואת דלדול של קירות כלי הדם.
  • חציל הוא מסוגל לנרמל את לחץ הדם, במיוחד פירות שימושי עבור אלה הסובלים מיתר לחץ דם.
  • ברי מסיר מרה מן הגוף, מנרמל את מערכת העיכול.

שימוש בחצילים לגוף האדם

  • זהו מוצר דיאטה.לכן, חצילים מומלץ לעתים קרובות על ידי תזונאים.
  • מדענים הראו כי העובר משפיע על הגוף ברמה התאית. אם יש תהליכים דלקתיים או פצעים שאינם ריפוי, ואז קומפלקס ויטמין יהיה אפקט התחדשות על האזורים שנפגעו.
  • כלול חצילים בתזונה, ותבחיןככל שהשינה התחזקה, מצב הבריאות הכללי טוב יותר, גוון הגוף גבוה יותר. הסיבה היא פשוטה: ברי יש השפעה מועילה על מערכת העצבים מרגיעה אם אתה במצב נרגש.
  • חציל הוא aphrodisiac חזק אשר מגרה כוח הגבר, שיפור הרגישות ואת הרצון הגובר.

איך יכול חציל להזיק?

עכשיו אנחנו מכירים את היתרונות של חציליםאורגניזם, אבל בואו ניקח בחשבון את המאפיינים המסוכנים של פירות יער. למרות העובדה כי פירות של משפחת Solanaceae לשפר את תנועתיות מעיים, הם לא צריכים לשמש במקרה של כיב פפטי דלקת הקבה. במקרה השני, אכילת ברי אינו אסור, אבל לעשות את זה טוב יותר בכמויות מתונות.

בעת בחירת חצילים, שים לב שהםלא היו בשלים מדי או לא בוגרים. בפירות כאלה, רמת הסולנין עולה באופן משמעותי, אשר יש השפעה שלילית על גוף האדם. במקרה הטוב, אתה יכול לעשות קצת עיכול, במקרה הרע - הרעלת והתייבשות. לא קשה להבחין בין פרי יתר: הגבעול חשוך, העור רך ומקומטת. ברי מקמח, מוכן לאכול, יש צבע מבריק, עור אלסטי גזע שלם.

הטבות חצילים ופגיעה בבריאות האדם

בישול ושימור חומרי הזנה

כדי לשמור על כל היתרונות הבריאותיים של חציליםמומלץ לגריל ללא שמן על הגריל או על הגריל. לפני הבישול, עדיף לקצוץ אותו ולספוג במשך 30 דקות במים קרים, מלוחים קלות. מטגנים את פרוסות החצילים במשך 5-7 דקות בכל צד. ניתן לשנות את הגריל הקלאסי על התנור או על מחבת הגריל.

צריכת פירות לא פחות שימושי.יחד עם ירקות אחרים. נסו קישואים קישואים, תפוחי אדמה, גזר ושעועית ירוקה במיץ עגבניות, להוסיף קצת ירקות, שום ומלח למנה. זה תבשיל הוא אהב על ידי מבוגרים וילדים.

את היתרונות ואת הפגיעה של חצילים לגוף האדם

עובדות חציל בלתי צפויות

מה אתה יודע על זה ברי? רק כי הוא נמכר באופן פעיל בעונה גבוהה ולעתים רחוקות מספיק בחורף? עובדות אלה יגרום לך לתהות:

  • במדינות רבות, זה פרי יוצא דופן נקראמאוד מקורי - כחול. הסיבה לכך היא שלעור יש צבע כחלחל-שחור. אם לחתוך את העור עם סכין חדה ולאחר מכן לחתוך אותו עם מפית נייר לבן, אתה עלול למצוא צבע סגול מעט.
  • בטבע, ישנם מספר סוגים של חצילים,אבל אנחנו מכירים רק אחד. ברי זה כל כך ייחודי זה יכול להיות לבן, ורוד, מפוספס עם גוונים לילך. למרבה הצער, אנחנו בעיקר לטפח רק מין אחד. אם אתה מקבל זנים קלים, הם לא צריכים להיות ספוג במים כדי להיפטר מרירות. לשים לב לתצלום חצילים כדי לדעת איזה ברי כדאי לבחור עבור הכלים שלך.

חציל תמונה

כזה דיאטה מגוונת

בזכות אבותינו, אנו יודעים כיצד לשמור על ארומה וטעם של פירות יער במשך תקופה ארוכה. אנו מביאים את תשומת הלב שלך אפשרויות ההכנות לקראת החורף אשר יספק לך קומפלקס ויטמין.

  • "שפה Teschin". קנים כבושים - חטיף אהוב חם בכל חג. זה פשוט מספיק לבשל: לנקות את חצילים, פורסים אותם צלחות, ומטגנים על כמות קטנה של שמן, לשים אותם צנצנת סטרילית לכסות עם שום מרינדה. מלח כזה יכול להיות מאוחסן כל החורף.
  • קוויאר עדין. ניתן להוסיף לחמניות חצילים לסנדוויצ'יםואוכל בדיוק כמו כפית. את הסוד של המתכון של מרווה של פירות יער, קלופים. כדי לטעום ארומה ומטגנים גזר, בצל, שום. מוסיפים את התבלינים וקוצצים את המוצר המפויח בבלנדר.
  • עור יבש. האם אתה עושה הכנות לקראת עונת החורף? אל תמהרו לזרוק עור מחוספס. שוטפים אותו, להפיץ באופן שווה על המנות ולתת לו להתייבש. חצילים יבש יכול לשמש עבור יתר לחץ דם לטיפול במחלות לב וכלי דם.

חציל

עכשיו אתה מכיר את היתרונות ואת הנזקחצילים לבריאות האדם. בהחלט, ברי זה יש יתרונות רבים יותר מאשר minuses, אז אל תהסס ללכת לחנות ולקבל את פירות בשלים ביותר. הצג את הדמיון שלך במטבח - ואת תענוגות קולינריים שלך יפתיע אהובים.

טוען ...
טוען ...