היסטוריה והרכב. "Nutella" הוא מתוק לטפל

מזון ושתיה
טוען ...

אין ספק, מאז הילדות, אני מכיר את הטעם הייחודי ואת הארומה של הדבק שוקולד אגוז "Nutella". וגם אחרי שנים רבות זה עדינות לא לאבד את הפופולריות שלה, והכי חשוב - הטעם המסורתי.

הערצת שוקולד

שוקולד להדביק "Nutella" כמו בימים ההם,וכיום היא מקבלת מעמד מוביל בין מעדנים במשפחות רבות. קרם נעים עם שמנת רכה עם טעם שוקולד עשיר ותווים מטורפים הופך להיות מועדף בין שן מתוקה בכל רחבי העולם. במשך שנים רבות אנשים מנסים לחזור על ההצלחה של Nutella, להמציא דרכים שונות להכנת קרם שוקולד הן במפעלים והן בבית, אבל עד כה אף אחד לא התקרב אליו. אפילו אנשים שמעולם לא ניסו את המעדן הזה, בטח שמעו על קיומו או ראו אותו על מדפי החנויות.

נוטלה

ההיסטוריה של המראה של "Nutella"

טעם וטעם ייחודיים ("Nutella" תודהידוע לכל העולם) התגלה על ידי פייטרו פררו, איש העסקים האיטלקי המפורסם, מייסד הסימן המסחרי "פררו". המתכון להכנת הדבק שוקולד מתוק, כפי שקורה עם יצירות מופת קולינריות רבות, הופיע די בטעות. פייטרו, בשל אהבתו הנלהבת להתנסות במוצרים, הופך את המאפייה שלו לחנות ממתקים משובחת עם אזור עבודה קטן שבו הוא נותן את הפנטזיה שלו קונדיטוריה.

מה ההרכב של הדבק שוקולד להסתיר?

מסיבה זו, בתקופה שלאחר המלחמההבעיה עם מחסור של חומרי גלם החמיר, שוקולד לא רק משוחזרים אבקת קקאו. פייטרו פררו החליט להכין את השוקולד שלו מחמאת קקאו, חלב פרה, וגם אגוזי לוז. המרכיבים יומרות כי כל ממתק יכול להרשות לעצמו בשנים שלאחר המלחמה קשה עשה את הדבק פופולרי. בשנת 1946, פררו מבינה תענוג אמיתי - בר רך של שוקולד, אגוזי לוז קלויים וחמאת קקאו טעימה. ההמצאה החדשה נקראת "Janduya". זה היה חדש ובאותה עת חסד חסכוני שאפילו תושב העניים ביותר בעיירה קטנה שאלבה יכול להרשות לעצמו. בנוסף, הבר החדש התברר להיות טעים מאוד ומספק.

 הדבק אגוז

איכשהו ביום קיץ בקונדיטוריה של משפחת פררולתת הזמנה גדולה מן המנהלים של העיר להכין קבוצה גדולה של מעדני Janduya. פייטרו, יחד עם עוזריו, שינו מאות מוטות אגוז ללקוחות שלו והלכו לישון עם לב קל.

אבל בבוקר את כל צד ענק של מעדנים נמס! פררו היה בהשראת רעיון שהביא לו עוד יותר הכנסה ופופולריות. פייטרו החליט לתת לאורחיו "כריך שוקולד": הוא הרחיב בר לחמניות ונפל ממש בלב שן מתוקה. רק ב -1963, מיקל, בנו של ממתיק מפורסם, מבצע התאמה למתכון הפסטה ומשנה את השם שבו אנו לומדים אותו עד כה - השוקולד האהוב ביותר "נוטלה". הכותרת מסתירה שתי מילים: אגוז אנגלי, שפירושו "אגוז", והשני, אלה - סיום פופולרי של שמות של נשים איטלקיות. פסטה החומרים כבר מזמן ידועה על הכיתוב על התווית, אבל מה ההרכב נכון? "נוטלה" הוא סוד המעגל הצר של משפחת פררו במשך זמן מה.

נוטלה שוקולד

בואו לגלות על תכונות מועילות, כמו גם לפתוח את הסוד של הנזק של הדבק "Nutella".

האגוז בפסטה שימושי, בגלל אגוזי לוזמכיל חומרים מועילים שהם מקור מצוין של אנרגיה, מנרמל את לחץ הדם, מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, משפר את תפקוד הקיבה.

קקאו אמיתי בהרכב כוללאלמנטים המסייעים לנו להילחם בדיכאון ומצב רוח רע. מרכיבים אלה מחזקים את מערכת העצבים, משפרים את מחזור הדם, מפחיתים את לחץ הדם, עוזרים להחזיר את הכוח לאחר יום קשה.

החלב בהרכב מכיל גם חומצות אמינו מועילות עבורנו, ויטמינים B, A ו- D, מינרלים.

הדבק זה לא מומלץ עבור אנשים שאינם אלרגיים אגוזים או לקטוז, הכולל Nutella.

השימוש הדבק "Nutella" בהכנת קינוחים

אגוז Nutella להדביק בצקהייצור הוא דרש נרחב אפילו מילוי הפשוטה לאפייה פשוטה, וופלים וינאי, טוסט, קרואסונים. כמו כן, שפים מאפה רבים אוהבים להשתמש הדבק שוקולד להכנת עוגות. היום יש אינספור מתכונים שבהם קרם שוקולד מוחל בדרך זו או אחרת.

מחיר נוטלה

עובדות מעניינות

Nutella אגוז הדבק הוא מראש של חמאת בוטנים פופולרי במכירות.

להדביק שוקולד אין חומרים משמרים.צבעים מלאכותיים. זה יתרון עצום. קחו את הרכב בפירוט רב יותר: "Nutella" בכל גרם 400 גרם גדול מכיל 52 אגוזים כוס חלב.

בשנת 2008, המפעל מייצר בנק של "Nutella" בפורמט יוצא דופן - במדי הכדורגל של הנבחרת הלאומית. מחזור הדם נמכר רק בחודש.

בשנת 2007, חג שנתי לכל אוהבי המעדן הזה נולד ברחובות איטליה. רחוב החגיגות, פינוקים, הכוללים הדבק אגוז "Nutella".

בשנת 1995, בפעם הראשונה, "Nutella" מופיע בחלונות ראווה ברוסיה.

כל אחד יכול ליהנות טעיםדבש טעם "," נוטלה ". המחיר הוא זול לכל שן מתוק טווחים בין 150 ל 270 רובל עבור צנצנת במשקל 350 גרם (בהתאם לרשת ההפצה).

טוען ...
טוען ...