בירה שרי: טעם חדש המבוסס על המסורת

מזון ושתיה
טוען ...

באר משנה לשנה הופך יותר ויותרמשקה פופולרי בקרב כל חלקי האוכלוסייה. אנשים של כמעט כל רמה של שגשוג מעדיפים משקה קוצף לכל סוגי אלכוהול אחרים. אני חייב לומר את זה מתון להשתמש

בירה של שרי
בירה עבור מזון היא יוצאת דופן של תועלתאורגניזם. עם זאת, זה חל רק על אלה זנים משקה כי כבר מבושל בהתאם לכל התנאים המסורתיים, כמו גם שימוש רק מרכיבים טבעיים.

בבאר יש הרבה טעמים. את המרירות של אור הרגיל של מאלט וכשות ניתן לדלל עם הערות פרי. בירה שרי או משקה שנעשו על בסיס של תפוז, נחשבים לא פחות זנים אצילי. יתר על כן, טעם מתוק יוצא דופן של פירות יער עסיסי ופירות עושה את זה סוג של משקה פופולרי יותר במדינות רבות.

הכנת בירה דובדבן החלה לפני זמן רב. מסורות רבות שרדו עד עצם היום הזה. זה שמירה על מתכונים ישנים המבטיחה טעם מעולה וטעם המקורי. אבל לא כל המותגים של משכר משכר ראוי לתשומת לב. האיכותי ביותר הוא בירה בלגית, צ'כית, כמו גם גרמנית. משקה עם טעם מתוק נפלא של דובדבן בשלים התפשט במהירות

צ'כיה בירה
ברחבי אירופה. מאוחר יותר הוא כבר נמכר, וגם מוכן במדינות אחרות בעולם. המתכון המקורי מספק את התוכן של מיץ פירות או פירות לפחות 30%. ואת מצב זה הוא ציין על ידי יצרנים שונים, אשר נחשבים אבות של מתבשל.

לשתות עם טעם ברי אין צורךלקנות בחנות או לנסוע לאירופה בשבילו. בירה שרי יכול להיות מבושל בבית. כדי לעשות זאת, אתה צריך 1 ק"ג של גרגרים, 2 ליטר מים, כמו גם סוכר שמרים מיוחדים עבור wort. חישוב היחס כדלקמן. על 1 ליטר של מיץ צריך להיות כ 60 גרם של סוכר מגורען ו 2-3 כפות של שמרים. דובדבנים צריכים להיות בשלים וללא חביות חולה. הם חייבים להיות שטף היטב, ואז שפכו לתוך סיר אמייל. לאחר מכן, פירות יער צריך להיות מלא במים ולשים על גז חזק. אחרי הבירה שלך דובדבן בעתיד, מבלי להקטין את האש, לחכות חמש דקות. מיץ ברי מוכן חייב להיות מסונן בקפידה דרך גזה. דובדבנים מתפתלים.

בירה חיה
מערבבים את הנוזל המתקבל עם שאר המיץ. מוסיפים סוכר לבלט. אנחנו מגניב את כל זה עד כ 25 מעלות לדלל את השמרים כי כבר ספוג במים במיץ. וורט חייב לתסוס. ברגע שזה קורה, יהיה צורך לנער את המיכל מדי יום, כמו גם כדי להסיר את הקצף היוצר. אחרי שבוע אפשר לסנן את הבירה שוב, לשפוך לתוך בקבוקים, סגור היטב ולשים במקום קריר.

משקה שיכור תוצרת ביתמתברר להיות מיוחד בטעם ואיכות. הבירה הזאת חיה. הוא שומר על כל מיקרואורגניזמים מועיל של תסיסה, ואת הארומה הופך רווי tart. משקה זה ניתן לצרוך בבטחה בנפח גדול בהרבה מזה המסחרי, שכן הוא אינו מכיל חומרים משמרים וצבעים.

טוען ...
טוען ...