מתכון "גבינה רויאל עם גבינת קוטג '": קינוח מושלם עבור שולחן חגיגי

מזון ושתיה
טוען ...

מתכון "גבינה מלכותית עם גבינת קוטג '"זה מאוד פשוט וקל להכין. יש לציין כי צלחת עדינה ומתוקה זו יכולה לשמש הן כארוחת בוקר דשנה והן כקינוח יוצא דופן לטבלה חגיגית.

המתכון לעוגת גבינה מלכותית עם גבינת קוטג '

מרכיבים נדרשים:

מתכון גבינה מלכותית עם גבינת קוטג '

  • סוכר חול - 180 גרם;
  • חמאה נמס - 200 גרם;
  • קמח חיטה באיכות מעולה - 2 כוסות מלאות;
  • סודה לשתיה (ללא מרווה) - 1/3 של כף קטנה;
  • גבינת קוטג 'גס גס (20% שומן) - 500 גרם;
  • ביצה עוף גדולה - 3 יח ';
  • סוכר וניל - חבילה 1 או כפית קטנה מלאה.

תהליך הכנת בסיס

המתכון "גבינה רויאל עם גבינת קוטג '" מספק 2 שלבים של הכנת הקינוח הזה. ראשית, יש צורך לעשות בסיס, ושנית - לערבב את המילוי.

עבור הבדיקה אתה רוצה לקחת 200 גרם. חמאה טרייה. זה לא מומלץ להחליף אותו עם מרגרינה, כמו הטעם של הקינוח הזה לא יהיה נעים מאוד. לכן, שמן בישול צריך להישמר חם במשך 2-3 שעות (לא מחומם), ולאחר מכן לשים אותו בקערה גדולה ושופכים קמח חיטה אליו. שני המוצרים יש לשפשף בזהירות עם הידיים שלהם, כך פריחה ריחני כתוצאה מכך. זה צריך להיות בטעם וניל סוכר לשים במקרר בזמן המילוי מוכן.

עוגת גבינה עם גבינת קוטג '

עיבוד של מוצרי חלב

המתכון "גבינה רויאל עם גבינת קוטג '" דורשלהשתמש רק גבינת גרגרי המדינה גרגרי המדינה ללא חמוץ. כמותו של 500 גרם. יש צורך לשפוך לתוך המנות, ולאחר מכן להוסיף את זה 3 ביצים גדולות סוכר מגורען. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים היטב עם מזלג לדחות את סודה לשתיה.

גיבוש קינוח

עוגת גבינה המלך עם גבינת קוטג ', תמונה של אשרניתן לראות במאמר זה, נוצר בשלושה שלבים: הראשון אתה צריך לשפוך חצי אחד של הבסיס לתוך מחבת או מנות אחרות. לאחר מכן, על פירור זה נדרש לפרוש את כל הביצים מתוק ביצה, ולבסוף למלא אותו עם החלק השני של הבצק הרופף.

טיפול בחום

מתכון עוגת גבינה מלכותית עם גבינת קוטג '

לאחר סיום הקינוחנוצר, הוא צריך לשלוח מיד תנור מחומם (עד 200 מעלות). מומלץ לבשל את המנה המתוקה עד שהפורור הבסיסי משחים קלות (במשך 40-45 דקות). לאחר מכן, יש להסיר את העוגה, ולאחר מכן מקורר באוויר קר ממש במיכל שבו הוא היה אפוי. אם תתעלם מהפעולה הזו ותחתוך מיד את הגבינה למנות, הביצים הלא מבושלות ומילוי הגבינת הקוטג 'פשוט יזרמו החוצה והצלחת תאבד את המראה האטרקטיבי שלה.

תקן עדכון לטבלה

מתכון "גבינה רויאל עם גבינת קוטג '"ממליץ כי קינוח כזה יוגש לשולחן רק מקורר. כמו כן, זה עוגה מתוקה ועדינה יש צורך להציג תה, קקאו או קפה. עבור אלה שאוהבים מאכלים מתוקים יותר, עוגת גבינה ניתן להגיש עם ריבה, ריבה, פירות יער טריים או פירות.

טוען ...
טוען ...