מיץ מאריה אריה לחורף: מתכון

זמן ההבשלה של פירות רובאן chokeberry אוaronia (השם של הצמח הזה נשמע אחרת) מגיע בסוף ספטמבר אוקטובר. זה עם הכפור הראשון גרגרים שחורים כי כמות הגדולה ביותר של חומרים מרפא שימושי הוא מרוכז. פירות של chokeberry יש טעם מתוק חמוץ, חמוץ מעט. מהם אתה מקבל ריבה ריחנית, קומפוט יפה ומיץ טעים מאוד של צבע אודם. כל זה ניתן לקצור עבור החורף. מתכונים להכנת מיץ מ chokeberry שחור מוצגים רק במאמר שלנו. אבל קודם, בואו נסתכל על המאפיינים מועיל של פירות יער שחורים עבור הגוף.

היתרונות של מיץ

חומרים הכלולים cherryberry berries יש את ההשפעות החיוביות הבאות על גוף האדם:

• להאט את תהליך ההזדקנות בשל מספר רב של פלבנואידים, בפרט שבשגרה, אשר פי 2 יותר chokeberry שחור מאשר דומדמניות;
• לנרמל את העבודה של המעי, שיפור פריסטליס שלה בשל התוכן הגבוה של פקטין טבעי;
• לחץ דם נמוך ב יתר לחץ דם;
• לקדם את התחזקות החסינות ולהגן על הגוף מפני הצטננויות במהלך מבול של מחלות עונתיות;
• פונקציה של בלוטת התריס בגלל התוכן הגבוה של יוד;
• לקדם את הסרת מתכות כבדות מהגוף;
• הם מניעה יעילה של טרשת עורקים.

להלן המתכונים של סאפ מאפר הרים שחור לחורף. זה בצורה זו, כי ניתן לשמור את רוב ויטמינים שימושי באופן קבוע לחדש את שיעור היומי שלהם.

מיץ עשוי מיץ ענבים אוכמניות לחורף

שיטה זו של קבלת משקה שימושי עדיף ביותר במונחים של חיסכון זמן ומאמץ חינם. להכנת מיץ מ chokeberry שחור לחורף רצוי להשתמש בורג juicer, לאחר מכן יש מינימום של עוגה.

ראשית, כל berries צריך להיות שטף היטבנקי מ זרדים ועלים. לאחר מכן, chokeberry יכול להיות נטען בהדרגה לתוך juicer. במיץ וכתוצאה מכך הוא הוסיף סוכר (לכל 1 ליטר של 100 גרם נוזלי של חול). משקה מתוק הוא שפך לתוך פחיות, מכוסה מכסים ונשלחו במחבת לעיקור במשך 20 דקות. מיץ מוכן הוא מגולגל עם פחית של משמרות, מסתובב ועוטף עד הבוקר. ניתן לאחסן אותו בטמפרטורת החדר.

מיץ מ rowan עם הידיים שלו

לא כל עקרות הבית נמצאות בביתמסחטה. במקרה זה, כדי לקבל מיץ מן גרגרי האפר ההר יעזור מסננת. אבל קודם אתה צריך לרכך את הפרי. כדי לעשות זאת, נקי מיובש על גרגרי מגבת בסיר מלא סוכר (מבוסס על 100 גרם סוכר לכל 1 ק"ג של פירות). לאחר 3-4 שעות מן האפר ההר להתחיל להתבלט מיץ. פירות יער עצמם יהפכו רכים יותר. עכשיו הם צריכים להיות מועברים מסננת ו ניגב ביסודיות. הנוזל שהתקבל לשפוך על הבנקים.

מיץ מן האוכמניות של החורף עבור החורף כפוף עיקור חובה. לשם כך, פחיות עם משקה מרפא ממוקמים בסיר של מים רותחים מחומם במשך 15 דקות.

מיץ פטל עם חומצת לימון ודובדבן

כי לא כל האנשים יש בביתמסחטות או מכשירים אחרים לייצור מיץ טבעי, אנו יכולים להציע לך גרסה מעניינת של הכנה שלה באמצעות אמצעים מאולתרים. ליתר דיוק, אין צורך בכלים. המתכון כרוך רק צנצנות זכוכית נקייה עם מכסים, מים, פירות יער, סוכר, חומצת לימון ועלי דובדבן.

מיץ מאוכברי chokeberry לחורף מוכן ברצף כזה:

1. במחבת לשים את פירות יער טהור של chokeberry (1 ק"ג) ו 15 עלי דובדבן. החלק העליון של החומרים הם שפכו במים (2 ליטר).
2. לאחר קומפוט מים רותחים מבושל במשך 2 דקות נוספות, ולאחר מכן המחבת מוסרת מן האש. מרק מוכן הוא חדורים בטמפרטורת החדר מתחת למכסה במשך 2 ימים.
3. לאחר הזמן שצוין, יש לשפוך את הנוזל למחבת אחרת. מוסיפים לה 300 גרם סוכר, כפית של חומצת לימון, 15 עלי דובדבן.
4. מיץ הוא הביא לרתיחה, מבושל במשך 5 דקות, ואז הוא שפך על פחיות, מגולגל עם מפתח שימורים עטוף.

מקור חדשות לפי נושאים: כיצד להשיג מיץ מ רוואן בעזרת sokovarki?

בשיטה זו ניתן להשיגככל האפשר מיץ טבעי. כדי לעשות את זה, אתה צריך לשים את התותים נקיים במסננת מסננת ולהתקין אותו על המבנה. את הסיר לבישול יש לשים על האש, אשר לאחר המראה על מכסה של עיבוי חייב להיות מופחת. הברז לייצור מיץ יש לפתוח כ 1 שעה לאחר ההתקנה של sokovarki על התנור. הטעם של המשקה צריך להיות רווי טבעי מקסימלי.

מיץ מאשמניות אוכמניות לחורף ניתן לאסוף מיד בצנצנות, ואז פשוט לגלגל אותם עם מכסים. סוכר נוסף כרצונו.

קומפוט של chokeberry עם תפוחים

הפירות של aronia, לא רק זה שימושימיץ, אבל גם קומפוט טעים. זה יכול להיות מבושל מאשמברי אחד, ועם תוספת של פירות אחרים, כגון שזיפים או תפוחים. אפשרות זו של קצירת אפר הרים שחור לחורף (ומיץ, קומפוט) יכול לפצות על מחסור של ויטמינים בעונה הקרה. מומלץ להשתמש בו מדי יום.

רצף הכנה של קומפוט מ chokeberry עם תפוחים:

1. גרגרי יער (1.5 סנט) צריך להיות שטף היטב וזורקים במסננת, כך מים זכוכית.
2. ארבעה תפוחים חמוצים מתוק צריך להיות חתך לתוך 8 חלקים, להסיר את הליבה עם זרעים.
3. בתחתית של שלושה ליטר צנצנת, הראשון לשים את גרגרי chokeberry, ולאחר מכן תפוחים ושופכים אותם עם מים רותחים.
4. מכסים את הצנצנת במכסה ומשאירים אותה על השולחן במשך 20 דקות.
5. בסיר נפרד, יוצקים 2 כוסות סוכר.
6. בעזרת מכסה מיוחד עם חורים למזג עירוי של בנקים בסיר עם סוכר, לרתיחה ושופכים אותו שוב פירות יער ותפוחים.
7. מגלגלים את הצנצנת עם קופסת פח, מסתובבים ועוטפים אותה במשך 8 שעות.

Chokeberry מיץ משלה לחורף

טעים טעים מוכן על זהמרשם, אתה יכול לקרוא גם מיץ וריבה באותו זמן. פירות יער שלם יכול לשמש לקישוט קינוחים עוגות תוצרת בית. ואם אתה ממלא את האפרית השחורה השחורה במיץ שלך עם מים, אתה תקבל קומפוט טעים.

להכנת ברי bil (2 ק"ג)יש צורך לשטוף, להסיר מ זרדים ועלים ויבש על מגבת. ואז רוואן מועבר לסיר. בשלב זה, סוכר הוא שפך לתוך מנות אחרות (2 ק"ג) כוס מים נשפך. המסה היא הביאה לרתיחה ולאחר מכן מבושל במשך עוד כמה דקות עד הסוכר הוא מומס לחלוטין. פירות יער בסיר הם שפכו עם סירופ, מיץ מחצי לימון נוסף. Chokeberry שחור מבושל במשך 5 דקות, ואז הוא מפורק לתוך פחיות סגורה עם העפעפיים.

המלצות שימושיות

העצות הבאות על הכנת מיץ יעזור לך לקבל את כל היתרונות של פירות יער של chokeberry שחור:

1. המקסימום של ויטמינים הוא הכיל רק בשליםפירות של chokeberry. כדי לוודא שהגיע הזמן הקציר, אתה צריך לסחוט את הגרגר קלות עם האצבעות. אם מיץ אודם כהה מתחיל להופיע ממנו, אז אתה יכול לבחור פירות מהענפים.
2. של הנותרים לאחר ביצוע מיץ עם לימוןחומצה ודובדבן עלה של פירות יער אתה יכול לבשל ריבה טעימה. כדי לעשות זאת, פשוט להעביר את פירות רך דרך טחינה בשר להוסיף סוכר להם לטעום. ריבה מבושל במשך 5 דקות הוא הניח על פחיות.
3. מעדן דומה יכול להיות עשוי אפונה chookberry, עזב לאחר קומפוט עם תפוחים. אפילו גרגרים מבושלים, ויטמינים רבים נשמרים, כך שאתה לא יכול לזרוק אותם תחת כל התנאים.
</ ol </ p>