מתכון עוגיות טעים

ובכן, מה פילגש לא רוצה לרצות שלהםקרוב עוגות תוצרת בית טעים ומקורי! אורחים ואהובים יהיה ללא ספק מרוצה אם אתה מביא עוגיות תוצרת בית טרי אפוי לכוס תה. הטעם של אפייה טרייה, יפה, ריחנית יהיה כמה פעמים טוב יותר מאשר כל מעמד אנלוגי על המדפים של החנות. אז, איך לאפות עוגיות טעימות?

המתכון של עוגיות טעימות. סיציליאני עם שקדים

בצק

במעבד מזון משלבים 2/3 כוס סוכרחול, ארבע כוסות קמח, כפית מלח ואבקת אפייה. מוסיפים חצי מהאריזת החמאה, מערבבים עד המסה הומוגנית אחידה, מניחים ארבע ביצים ולוששים שוב. לאחר שהבצק נעשה גמיש, לעטוף אותו בצלופן ולשלוח אותו למקרר.

מילוי

300 גרם של שקדים לשים במעבד מזון קצוצים עם סכיני מתכת, מוסיפים כוס דבש, מערבבים עד הדבק הומוגני נוצר. המילוי מוכן.

גיבוש ואפייה

בצק כדי לקבל מהמקרר, מחולקארבעה חלקים, שכל אחד מהם מגולגל לרצועות ברוחב 4 ס"מ ובאורך של כ -30 ס"מ, סובבו כל שכבה עם מילוי, לחמניות רול וחתכו כל אחת מהן לשלושה חלקים שווים.

מניחים את העוגיות על גיליון אפייה, מרופדים בנייר קלף ואופים לא יותר מ -15 דקות. הנה מתכון עוגיות טעים! לפני ההגשה, אתה יכול לשפוך דבש ומפזרים שקדים.

המתכון של עוגיות טעימות. גאלט פשוט וטעים

200 גרם של חמאה מומסת נמסבספל עם כוס סוכר, מוסיפים כפית של חומץ סודה, מרופט בחומץ, שופכים כוס חלב. תוך ערבוב מתמיד, לאט לאט להירדם שתי כפות של עמילן תפוחי אדמה, ואז בהדרגה נרדמות שלוש כוסות קמח.

ואז טיסה אמיתית של פנטזיה! מהבדיקה אתה יכול לעצב כל דבר, אז את המתכון עבור עוגיות ביסקוויט הוא נהדר לבישול עם ילדים. אם תרצה, צורות מיוחדות ניתן להשתמש להיווצרות. כל יצירות האמנות לשים על תבנית אפייה ואופים במשך 15 דקות.

מתכון "חמניות"

200 גרם של מרגרינה ללוש יחד עם סוכר, לשבור שלוש ביצים, רבע כפית סודה, קורט מלח וחצי כפית של רום או ברנדי. אחרונה - 450 גרם קמח, מערבבים הכל.

את הבצק וכתוצאה מכך התגלגל התפר, לחתוךאותו בעזרת זכוכית או צורות מיוחדות עיגולים. צדי ועוגיות של עוגיות מרוחות בחלמון מוקצף (למטרות אלו ייקח שתי ביצים). מפזרים העליון עם הרבה גרעיני חמניות קלופים.

אופים בתנור חם עד להופעת סומק יפה.

המתכון של עוגיות טעימות, קוקוס עדין "Rafaelo"

בישול פשוט, אבל הטעם פשוט.מדהים! צנצנת של מלוק עבה שלם מעורבב עם זוג שקיות של מאפה קוקוס, לשים את המסה שהתקבלה במקרר במשך שעה או שתיים. המסה תעבה, תוציא את הכדורים ממנה, תשים במרכז אגוז שקדים שלם, ותגלגל את כל הכדורים לשבבי קוקוס.

עוגיות כאלה ניתן לצרוך מיד ללא אפייה, והוא יכול להיות ממוקם בתנור מחומם חזק במשך 5 דקות. אז זה יהיה מכוסה חדה.

פשוט מותק

שתי כפות חמאה לטחון וחציכוס שמנת, מוסיפים רבע כפית קינמון, שליש סודה, שליש מיץ לימון, מערבבים הכל. אחרי ששופכים חצי כוס דבש ויוצקים כוס וחצי קמח. ללוש את הבצק, זה צריך להיות אור ואוורירי. מכניסים את הבצק לתיק בצק וממלאים חלקים על גיליון אפייה, מניחים חצי אגוז במרכז כל עוגית ומפזרים אבקת סוכר.

אופים ב 200 מעלות במשך 20 דקות, לאחר הבישול, מפזרים את העוגיות שוב עם אבקת סוכר.