מתכונים הקיץ: איך לבשל גלידה בבית?

מזון ושתיה
טוען ...

כשחום הקיץ מגיע, מגניבמעדנים, אהובים מילדות, אני רוצה יותר ויותר. כמובן, אתה יכול פשוט לקנות plombir רגיל בחנות, אבל לעשות גלידה בעצמך, עדיין, זה הרבה יותר מעניין. תהליך כזה יכול בקלות להפוך למסורת משפחתית חדשה לחודשי הקיץ. אז, איך לבשל גלידה בבית? זה, למעשה, לא כל כך קשה!

איך להכין גלידה בבית
גלידת בישול בבית שונהיתרונות מסוימים. ראשית, בקינוח כזה לא תהיה כימיה וחומרים משמרים, כי אתה בעצמך לקבוע מה להוסיף שם, ולראות את כל תהליך הבישול. משמעות הדבר היא שאפילו בני המשפחה הקטנים ביותר יוכלו לאכול קינוח קפוא ללא חשש.

שנית, אתה יכול לבשל בכל עת ובכלכמויות. הבנת איך להכין גלידה בבית, פעם אחת, אתה תבינו לנצח כי זהו תהליך מרתק ופשוט שבו אתה יכול להראות את הדמיון שלך ואת היצירתיות באופן שאתה אוהב. להביא את הילדים לבישול - התוצאה תיראה זה יותר טעים למבוגרים ולילדים.

יש גם מתכונים מורכבים הדורשיםרמה מסוימת של מיומנות קולינרית, אבל אתה יכול להשתמש הפשוטה ביותר - לעתים קרובות הם לא נחותים כדי לחדד את הטעם. על פי מתכון קל, לפני הכנת גלידה בבית, זה מספיק כדי לקבל רק מערבל ומקפיא. כמובן, אם יש מכשיר מיוחד להכנת קינוחים קרים (מה שנקרא גלידה), הכל יתברר אפילו קל יותר, אבל יהיה מקום קטן מאוד נותר יצירתיות.

גלידת בישול

תמצית הגלידה הביתית היא,כדי לערבב היטב ולהכות את כל החומרים הדרושים כי לאחר מכן יהיה קפוא במקפיא. אתה יכול להכין גלידה תוצרת בית בצורת עוגה גדולה, או שאתה יכול להכין ארוחות א לה קארט (כמו בטפסים עבור עוגות, ובצורות מיוחדות עם מקלות אכילה, כמו אסקימו את הקניות).

לטעום את הקינוח יכול להיות כל דבר. תן לזה להיות פיסטוק יוצא דופן או קרם ברולה. או אולי אתה מעדיף פירות או חלב? גבולות נקבעים רק על ידי העדפות הטעם שלך. לאחר הגלידה כבר מבושל, אתה יכול להכין הרבה תוספים אליו. פירורי פירורים או שוקולד מגורר, אגוזים מרוסקים, או אפילו קרמל מלוח (כולם יחד וכל תוסף בנפרד) הם אופציות רבות, כמו הטעמים של הגלידה עצמה. תוספי מזון בנפרד מן הגלידה נוח כי הטעם של בני המשפחה לא יכול להיות זהה, ויש בחירה חופשית, כל אחד יכול לעשות בדיוק מעדן כזה שמתאים לטעמם. אם אתה מערבב הכל מראש, זה לא יעבוד. למרות שזה עדיין יהיה טעים, אין שום ספק בכך.

להכין גלידה
חשבו על הדרך הפשוטה ביותרלהכין גלידה בבית. כדי לעשות זאת אתה צריך שמנת עם אחוז גבוה של שומן, חלב מרוכז ושוקולד חלב. מקציפים 600 מיליליטר של שמנת ו 400 גרם חלב מרוכז באמצעות מיקסר. אם אתה משתמש חלב או שמן דל שומן, המסה לא יכה עד פאר הרצוי, ואת העקביות לא יהיה בדיוק כמו שצריך, ולכן קרם חייב להיות 33%. לאחר מכן, להמיס את השוקולד ולהוסיף בהדרגה לתערובת. מערבבים היטב ולשלוח במקפיא - אתה יכול ליהנות מגניב בתוך שלוש שעות.

טוען ...
טוען ...