איך להכין סלט עם פנקייק ביצים ועוף? אפשרויות שונות
סלט עם פנקייק ביצים ועוף נעשהדי מהר, אבל מתברר סיפוק וטעם להפליא. מנה זו יכולה להיות מבושלת באומץ עבור ארוחת ערב משפחתית רגילה וגם שולחן חגיגי.
סלט עם פנקייק ביצים ועוף: מתכון צעד אחר צעד הכנה
כאשר אתה מכין את הסלט פעם אחת, אתה תעשהשלה יותר ויותר. אחרי הכל, מתברר עדין מאוד, טעים ומזין. לאחר אכילת חטיף בארוחת הצהריים, אתה לא רוצה לשבת שוב עד מאוחר בלילה. יש לציין כי זה מנה יוצאת דופן הוא פופולרי במיוחד עם ילדים צעירים.
אז, לפני שאתה מכין סלט עם פנקייק ביצים עוף, אתה צריך לקנות מרכיבים כגון:
- חזה עוף צונן - כ -250 גרם;
- ביצים עוף (גדול רצוי) - 3 יח ';
- נורה אדומה - ראש אחד;
- תירס מתוק - 1 פח קטן יכול;
- שמן צמחי ללא ריח - כ 55 מ"ל;
- מלח, פלפלים כתושים - חלים על הטעם;
- מיונז שומן בינוני - כ 150 גרם
עיבוד בשר עוף לבן
סלט עם פנקייק ביצים ועוף צריךלהתחיל לבשל עם עיבוד של בשר לבן. זה חייב להיות שטוף היטב ולאחר מכן הכניסו לתוך מים רותחים. המלחה של המוצר דורש רותחים אותו על חום נמוך במשך כ 40 דקות. במהלך תקופה זו, חזה עוף צונן צריך להיות רך ומכרז.
לאחר שהבשר מוכן, הוא צריךלהסיר מגניב. בעתיד, יש צורך להסיר את העור, להסיר את העצמות, לחתוך את פילה הנותרים לקוביות. אגב, בצל אדום מומלץ לטחון בצורה דומה.
תהליך בישול פנקייק
סלט עם פנקייק ביצים ועוף צריךמבשלים בשלבים. לאחר עיבוד המוצר בשר קצוץ, יש צורך להמשיך לעיבוד של ביצים. הם נדרשים לפרוץ לתוך קערה ולנער היטב עם מזלג. לאחר הוספת מלח ופלפל למנות, אתה צריך מסה ביצה הומוגנית. כדי להשתמש בו לבישול פנקייק, אתה צריך לחמם את המחבת עם שומן צמחי ויוצקים 1/3 של הבסיס. יתר על כן, זה צריך להיות מופץ באופן שווה על פני השטח של המנה, כך שאתה מקבל פנקייק עגול ודק. כאשר חלקו התחתון מאדים, יש להעביר את המוצר באמצעות מרית.
פנקייק ביצה מבושלת, יש להסיר אותו מהמחבת ולהניח בצד. כמו כן, מטגנים את שני האחרים.
לאחר הטיגון והקירור של הפנקייק, הם צריכים להיות מוערמים זה על גבי זה וחותכים לקנים דקות באורך של 4 ס"מ.
תהליך של יצירת סלט טעים ועדין
כיצד ליצור סלט ביציםפנקייק ועוף ותירס? כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת קערה גדולה, ולאחר מכן לשים אותו פילה מבושל פנקייק מגורר. לצד החומרים אתה רוצה להוסיף בצל מתוק אדום ותירס משומר נטול מלח. לסיכום, כל המוצרים צריכים להיות בטעם מיונז בינוני שומן ולאחר מכן מעורב ביסודיות.
כיצד ניתן להגיש סלט חטיפים?
לאחר צלחת הביצה והתרנגולתנוצר כראוי, זה חייב להיות מוצג מיד לחברים או בני משפחה. אם אתה סובל כזה סלט במשך זמן מה, הטעם שלה יידרדר. מומלץ להזמין את השולחן לשולחן עם פרוסת לחם לפני ארוחת הערב החמה.
ביצוע סלט עם פנקייק ביצים עוף ופטריות
כאמור, סלט מבושל עםעוף מבושל וחביתיות, מתברר שהוא עדין וטעים מאוד. אם אתה צריך חטיף חריף יותר, אנו ממליצים להשתמש במתכון הבא. בשביל זה, אנחנו צריכים את הרכיבים הבאים:
- חזה עוף מעושן - כ -250 גרם;
- ביצים עוף (גדול רצוי) - 3 יח ';
- נורה אדומה - ראש אחד;
- אפונה ירוקה - קופסת פח קטנה אחת;
- שמן צמחי ללא ריח - כ 55 מ"ל;
- פטריות כבושות (Champignons) - כ 150 גרם;
- מלח, פלפלים כתושים - חלים על הטעם;
- מיונז שומן בינוני - כ 150 גרם
הכנת הרכיבים
להכנת סלט זה צריך גםפנקייק ביצים. איך מטגנים אותם במחבת ולטחון, תיארנו בפירוט לעיל. באשר המרכיבים האחרים, הם צריכים להיות מעובדים קצת אחרת. שדיים עוף מעושן צריך להיות עצמות וקלוף, ולאחר מכן לחתוך את פילה הנותרים לקוביות. אתה גם צריך לשטוף את הפטריות כבוש לקצוץ אותם לרצועות. בנוסף, יש צורך לקצוץ לתוך קוביות וראש בצל סגול.
היווצרות סלט
סלט עם פנקייק ביצים ועוף מעושןזה פשוט באותה מידה כמו צלחת לעיל. ראשית, בקערה גדולה, עליך לשלב את פילה ציפור, פנקייק פרוס ובצל סגול. הבא אתה צריך להוסיף את אפונה ירוקה, נטול מלח, פטריות כבוש קצוץ. לסיכום, המרכיבים צריכים להיות בטעם כמות מספקת של מיונז. לאחר ערבוב הכל, אתה צריך לקבל סלט עשיר מאוד וטעים.
כיצד יש להגיש את בני המשפחה?
סלט חזה עוף מבושלהפטריות החמוצות מתבלטות מאוד ומבושמות. לפני המשרתים אותו על השולחן, המסה עם מיונז צריך להיות מונח יפה בקערה סלט. מלמעלה אתה יכול לקשט את מתאבן עם גבעול של שמיר, כמו גם פרוסות של פטריות קטנות. מגישים את זה לבני משפחה רצוי עם לחם.
התיאבון!
