כמה טעים לאפות את הקרפיון בתנור?

מזון ושתיה
טוען ...

קרפיון - דג מעורר תיאבון, אשר ניכרכמויות להביא הביתה anglers נלהב. וגם בחנות לקנות את זה קל מספיק. הדרך הטובה ביותר היא לאפות את הגזר בתנור. אז זה מתברר ועסיסי, שימושי יותר מאשר בעת צלייה, ואת המאמץ בבישול הוא פחות. אם אתה רוצה לאכול ארוחת ערב לארוחת ערב, קרפיון קרפיון בתנור יהיה פתרון אידיאלי. נסה מספר דרכים שונות של אפייה.

אופים את הקרפיון בתנור

קרפיון עם תפוחי אדמה

אתה צריך חצי קילוגרם של דגים, מאהשמונים גרם של שומן, קילוגרם תפוחי אדמה, חמישים גרם חמאה, פטרוזיליה טרייה. זהו מאכל מאוד מספק, מזין, ולכן מתכון כזה לבישול קרפיון בתנור מתאים במקרים בהם יש צורך להאכיל את חצי הגבר של המשפחה. לטהר את הבשר, לחמם את השמן במחבת. בו, להניח את הדג, על גבי שומן קצוץ. מלח ופלפל לפי הטעם. לפני שאתם אופים את הגזר בתנור, המחבת צריכה להיות מכוסה בנייר כסף. שולחים את התנור לתנור, מחומם למאתיים מעלות. ההכנות ייקח בערך ארבעים דקות, בשביל זה

דג קרוסיאן בתנור
הזמן יכול פשוט להפוך את הקישוט המושלם, תפוחי אדמה רותחים ומשרתים אותו עם עשבי תיבול טריים.

איך לאפות קרפיון בתנור עם שמנת חמוצה?

דג שמנת הוא קלאסי של בישול. כדי ובכך להפוך את קרפיון, לקחת שישה דגים, חצי ליטר שמנת חמוצה, ארבעה תפוחי אדמה, כמה גזרים, בצלים שלושה בצלים, עגבניות, מעט קמח, פטרוזיליה טרייה, פלפל, מלח, רוטב סויה, שמן צמחי. נקי ולשטוף את הדג היטב, ולעשות בכל חתכים בחזרה רדודים. לשים בקערה, יוצקים את רוטב סויה, מלח, פלפל, להסיר במרינדה במקרר למשך חצי שעה. שוטפים ומבשלים עד תפוחי אדמה מוכנים למחצה במדים. נקו אותו לחתוך אותו לתוך מעגלים. קליפת גזר פרוס, לגרוס חצי בצל טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד לשקיפות. לאחר מכן מוסיפים את הגזר ומטגנים עד להזהבה. חותכים את העגבניות למעגלים. קח את קרפיון, החל מעגלי עגבניות, בצל ופטרוזיליה. מגלגלים כל פגר בקמח ומטגנים אותו מעט. שים את תפוחי האדמה על מגש אפוי משומן, משמנים אותו עם מיונז, לשים חצי גזר ובצל על גבי. מניחים על צלחת אפייה ויוצקים את הצלי הנותר. מוסיפים כמה ירקות, יוצקים את כל השמנת החמוצה. למעשה, קרפיון ואופים בתנור למשך חצי שעה כאשר נדרש

המתכון לבישול קרפיון בתנור
טמפרטורה של מאה ותשעים מעלות.

אנחנו אופים קרפיון קרפיון עם מיונז

עבור כל פגר לקחת שתי כפותמיונז, זוג שן שום, בצל. לנקות את הדגים מן הכף וקרבית, לשטוף עם מים זורמים. ודא חתכים בסכין על הפגר לעצמות השרופות במהלך בישול. יוצקים למחבת שמן חמניות מעט, להניח על גבי קרפיון על גבי - טבעות בצל קצוץ. לרוטב, לערבב את המיונז שום כתוש, podsolite. יוצקים תערובת של דגים ולשלוח אותו למשך חצי שעה בתנור שחומם מראש מאתיים ועשרים מעלות. אתה יכול לקשט את הדג עם עגבניות טריות, עשבי תיבול, פרוסות לימון לפני ההגשה, וכן תוספת הכי טעימה משרתת תפוחי אדמה.

טוען ...
טוען ...