הכינו סלט פשוט עם עוף: שלושה מתכונים לבחירה

כמובן, לחופשה או לארוחת ערב משפחתית, כלהמארחת מנסה להכין משהו מאוד טעים ויוצא דופן, אבל בימי חול אפשר לשרת פשוט יותר לשולחן ארוחת הערב. אם לאחר ארוחת הערב יש לך שאריות במקרר, למשל, מבושלים או מבושלים בתנור, אתה יכול בקלות לעשות סלט פשוט עם עוף. תן לזה להיות המרכיב העיקרי לארוחה לבבית לארוחת ערב, מרכיבים אחרים ניתן לבחור מה יש לך במלאי: כל הירקות (טריים או משומר), ירקות, והוא יכול להיות מלא מיונז, שמנת חמוצה או שמן צמחי. במאמר זה אנו מציעים מספר מתכונים לבחירה, לקחת אחד שאתה אוהב. וגם 10-15 דקות תקבל מנה מוכנה.

סלט פשוט עם עוף ותירס

בשבילו תצטרך:

- 400 גרם כרוב - אתה יכול לקחת לבן או סיני;
- 2 עגבניות גדולות;
- 1 של תירס משומר מתוק;
- 200 גרם של פילה עוף - מבושלים או אפויים בתנור;
- 2 ביצים;
- מיונז ויוגורט טבעי לתדלוק, כמו גם מלח ופלפל.

כרוב דק מתפורר, מלח קלעם הידיים שלך - כך זה יהיה לצאת הרבה יותר juicier. מוציאים עוף מן העור, חתוכים לקוביות קטנות, אותו הדבר צריך לעשות עם ביצים מבושלות. עם עגבניה, לקלף את העור - בשביל זה, ירקות צריך להיות מבושל עם מים רותחים תלולים, לחכות 1-2 דקות, לאחר מכן העור יוסר בקלות רבה, ולאחר מכן לחתוך אותם לקוביות. יוצקים את התירס מן התירס. מערבבים היטב את כל החומרים המוכנים בקערה עמוקה, מתבלים בתערובת של מיונז ויוגורט, מערבבים היטב, מלח ומפזרים פלפל שחור, כמו גם תבלינים אחרים לפי הטעם. סלט פשוט שלנו עם עוף מוכן, זה יכול להיות מעוטר עם גרעיני תירס מוגש לשולחן. אגב, אם אתה לוקח מיונז דל שומן עבור תדלוק, או בלי זה, צלחת זו תהיה דיאטטית לחלוטין. הערך הקלורי שלה ל -100 גרם הוא רק 102 קלוריות, כלומר, גם אלה שעוקבים אחרי דיאטה יכולים להרשות לעצמם חלק גדול של תערובת ירקות טעים עם בשר לבן.

איך לבשל סלטים פשוטים עם עוף מעושן

עוף מעושן ייתן למנה שלך טעם וארומה ייחודיים. אם יש לך עוף במקרר, אתה יכול לעשות רק חטיף כזה. יהיה עליך:

- פחית של שמפניון במי מלח;
- 200 או מעט יותר גרם של בשר עוף מעושן;
- 80 גרם מגוררים על גבינה מגורדת גסה;
- 2 בצלים;
- מיונז, אשר צריך למלא את הסלט, שמן צמחי לטיגון.

דק קוצצים את הבצל, מניחים אותו על המחבתמטגנים מעט, ואז מוסיפים את השמפניה ומבשלים לכמה דקות. מקלפים את רגל העוף המעושנת, מסירים את העצמות, חותכים לקוביות ומניחים בקערה. מקום פטריות וגבינה מגורדת מטוגנת בצל. מערבבים, מלח ופלפל, ולאחר מכן העונה עם מיונז. סלט פשוט עם עוף ופטריות מוכן. אגב, יחד עם champignons אתה יכול להוסיף 1 פחית של שעועית ותירס משומר לתבשיל - במקרה זה אתה מקבל סלט טעים ומזין, אשר ניתן להגיש את השולחן החגיגי.

סלט קיסר פשוט עם עוף

זה אורח קבוע של תפריט המסעדה הוא קל להכנה בבית, אין טריקים מיוחדים כאן. הסר מהמקרר:

- 200 גרם של חסה;
- 300 גרם פילה עוף - מבושלים או בגריל;
- 50 גרם גבינה (כל מוצק);
- קרקרים עם טעם שום.

עבור תדלוק תצטרך:

- 2 כפית חרדל רוסי רגיל;
- 2 חלמון ביצה קשה;
- 2 כפות. l מיץ לימון מרוכז;
- 70 שמן זית - 4-5 כפות;
- 1 כפית חומץ 6%, שום ומלח עם פלפל.

סלט משאיר דמעה פילה עוףלחתוך לתוך לוחות בגודל בינוני. מגרדת גבינה. עבור ההלבשה, בזהירות לשפשף את החלמונים עם חרדל, מוסיפים שום קצוץ, מערבבים היטב, ולאחר מכן לשפוך מיץ לימון וחומץ 6%. מוסיפים שמן זית וקציפים (יכול להיות בלנדר) עד שהרוטב חלק. עכשיו אנחנו אוספים את הסלט: לשים עלי חסה על צלחת שטוחה גדולה, על גבי אותם הם צלחות עוף, יוצקים קרוטונים שום. יוצקים רוטב, ולבסוף מפזרים פרמזן מגוררת. המנה יסתדר טוב יותר מאשר במסעדה. אז רק אתה יכול לבשל 3 סלטים טעימים שונים מן בשר עוף הרגיל.