יין עם כוס משקה? מה לאכול יין מחומם?

מזון ושתיה
טוען ...

יין מחושל נחשב לאחד המיוחדים ביותרמשקאות. הדבר היוצא דופן הוא כי ניתן להגיש עם חטיפים, עם קינוחים, ואפילו עם מנות עיקריות. בכל מדינה יש רעיון של אילו מוצרים לשלב יין מחושל עם. דעתו זמינה מן תזונאים, כמו גם מומחים מומחים במסעדה. על מה היין הרהור, עם מה לשתות את המשקה הזה שימש ואיך לשרת אותו, נספר במאמר שלנו.

יין מהורהר עם מה שהם שותים

עם מה אנשים של מדינות שונות מעדיפים לשרת יין מחושל?

המשקה הפופולרי ביותר הואהאירופים. בכל מדינה יש דעה על אופן היין הרהר. אז, מה עם האוסטרים לשתות עם? בארץ הזאת, יחד עם יין מחושל, הם משרתים פשטידות וביסקוויטים מתוקים. שילוב כזה, לדברי האוסטרים, מושלם.

הגרמנים שוקלים יין לשתות, אשר בהכרח חייב להיות נוכח על שולחן חגיגי כמו קינוח. ככלל, מוגש משקה עם שוקולד, ממתקים או עוגות.

אנשים שוויצרים מעדיפים להשתמש חםמשקה עם חטיף עם גבינה מתובלת, בשר ודגים מעושנים. הולנד מתוך רשימה של חטיפים בוחר סופגניות pyshki, אבל לטבים מאוד מחבבים יין עם ביסקוויטים piparkukas (מנטה, וניל, זנגביל, דבש).

באשר לפורטוגלים, כאן הכל הרבהקל יותר: חטיפים האהובים עליהם הם ענבים, מקלות גבינה וקרקרים. מדינות מזרח אירופה מעדיפות לשתות יין מחומם עם זנגוויל, גלידה ותפוחים, אפויים בדבש. יש אנשים כמו משקה עם עוף מטוגן, לחמניות שום ובשר מעושן.

כמה מילים על מקור היין המחורץ

לפני שנדון בשאלות על איך להכין יין מחושל, עם מה לשתות את המשקה הזה, אתה צריך לדבר על מוצאה.

איך לשתות יין מחומם בבקבוק

אז, שם המשקה בא מן הגרמניאת המילים gluhende ו Wein, אשר בתרגום פירושו "יין חם". כפי שאתם יודעים, ממציאי היין המחושל הם הגרמנים. זה היה מאנשים זה יוזמה כי מדינות אירופיות אחרות החלו לאמץ את המתכון של המשקה להוסיף את המרכיבים שלהם.

איך להכין יין מחושל?

באופן כללי, יין מחושל הוא משקה המורכב של יין אדום, תבלינים וסוכר. נוזלי, ככלל, מחומם ל 70-80 מעלות. לעתים קרובות דבש, פירות יבשים ותפוחים מתווספים אליו.

קינמון, ג 'ינג' ר, ציפורן, עלי דפנה, אניס כוכב, allspice, ואת zest הדרים משמשים תבלינים.

איך לבשל יין לבד?

אז דיברנו על מה יין שיכור הוא שיכור. חטיף, כפי שכבר הבנת, הוא שונה, ואנו נחזור לנושא זה. איך להכין משקה? כיום, יש מגוון עצום של מתכונים למשקה זה טעים להפליא. אבל היין החביב ביותר יוצא דופן מקורי מתקבל דווקא מן השוויצרי וצרפתית.

עכשיו אנו מציעים לכם את הגרסה הקלאסית של בישול.

המצרכים:

  • יין אדום - 800 מ"ל;
  • מים - 1/3 כוס;
  • סוכר - 20 גרם;
  • ציפורן - 5-6 יח ';
  • מוסקט - לפי הטעם.

במיכל נפרד (אמייל) מערבבים את כל החומרים. מניחים את הכלים על התנור (חום בינוני) ומערבבים כל הזמן.

מה לשתות משקה קל
לאחר שהסוכר התמוסס, לעזוב את המשקה עוד 10 דקות. לא מביאים לרתיחה, אחרת יין מחושל לא יעבוד. הטמפרטורה המקסימלית של המשקה בתהליך החימום היא 80 מעלות.

יש לציין כי עדיף לא להשתמש תבלינים הקרקע בעת הכנת משקה, אחרת זה יהיה צורך לסנן כמה פעמים.

איזה מאכלים להגיש יין מחושל?

מה המשקה עם ובאיזה מנות להגיש יין מחושל? שאלה זו היא חשובה מאוד, אז לשקול את זה בפירוט רב יותר.

שתיית יין הרהור היא סוג של מסורתאשר כוללת את השימוש במשקפיים עם ידית בבסיס, או ספלים עבים מסיבי שיכול לשמור על טמפרטורת המשקה במשך זמן רב.

יין מחומם הוא שיכור חם

ככלל, יין מחומם הוא שיכור חם, ולכןשימוש באמצעות קש במקרה זה יהיה בלתי הולם (מסיבות ברורות). משקפיים עם זה לא מעוטר עם "דברים" דקורטיביים שונים המיועדים קוקטייל. אבל חתיכות הפרי, דמויות מגולפות של עשבי תיבול מתובלים נראים נהדר.

כמה מילים על יין קר

לאחר שרכשו משקה ריחני בחנות, אנשים רבים מעוניינים: "ואיך לשתות יין מבושל בבקבוקים?".

כדאי לומר כי רכשה בסופרמרקטיין מחומם אינו נושא כל תכונות מועילות לבריאות שלנו. כפי שאתה יודע, זה רק משקה מוכן כי הוא חם ויכול להגן מפני הצטננות, לחזק את המערכת החיסונית, להרוות את הגוף כי הוא עייף של חיי היומיום הקרים.

לכן, עונה על השאלה איך לשתותיין מבושל בבקבוקים, לתת תשובה מפורטת. זה לא מומלץ לחמם את היין שנרכשו או מקורר יין, אחרת המשקה תאבד את כל הטעם ואת תכונות שימושיות. כנ"ל לגבי המצב שבו המשקה מבושל בטעות.

מה להגיש יין מחושל?

אז, בחזרה, כפי שהובטח, הראשיהשאלה "מה אנשים שותים יין?". מתאבן יכול להיות מגוון מאוד. לדוגמה, אם זה אמור להכין משקה ביום קפוא בטבע, אז במקרה זה נקניקיות או בשר מבושל על הגריל הם אידיאליים.

בבית, אתה יכול להגיש עוגיות פשטידות. תזונאים לציין כי מאפים לא צריך להיות מתוק מדי.

אני יכולה לשתות יין מחומם

אם הל היה בשימוש בהכנה, לאחר מכןחטיף מומלץ פרוסות של כבש צלוי או בשר חזיר. כמו חטיף במקרה זה, אתה יכול להשתמש בשר חזיר רזה. האם יש ציפורן מתכון יין מחושל? ודא כי בשר המשחק נמצא על השולחן.

האם אפשר לשתות יין מחומם בכמויות גדולות? אל תתעללו במשקה הזה, כך שבבוקר לא תתעוררו עם כאב ראש והנגאובר. כדי לתמוך בגוף בתקופה של מגיפות קרות, זה מספיק כדי לשתות אחד, מקסימום שני ספלים.

איך לשתות יין מחומם?

עם מה שהם שותים יין, יש לנו מפורקים בפירוט, ועכשיו אנחנו יכולים לדבר על איך לשתות כהלכה את המשקה הזה.

אז, זה צריך לשמש לאט ובזהירות, ב לגימה קטנה. ראשית, האדים הנובעים מהמשקה הם בשאיפה, ולאחר מכן, לאחר לוגם קצת, אתה יכול ליהנות הטעם המדהים שלו מדהים.

אתה יכול לשתות יין מחומם בטמפרטורה

באשר הטמפרטורה, אז כאשר החלת אותוצריך להיות 70 מעלות. כדי להפוך את המשקה מגניב לפני הגעתם של חברים, יוצקים את היין הרהר בתרמוס. אך זכור: זמן האחסון במיכל סגור מוגבל. בדיוק בעוד שעתיים הטעם של המשקה יתקלקל.

אין לשפוך אותו לתוך תרמוס עםהדרים. עדיף מראש ללחץ את המשקה, אחרת בתהליך של שימוש זה יהיה מריר מאוד. כנ"ל לגבי תבלינים. הם צריכים להיות מוסרים מן המשקה מוכן.

אמצעי זהירות

יחד עם תכונות שימושיות, יין מחושל נושאתנזק אתה לא צריך להשתמש בו עודף של 2 כוסות, כי המשקה מכיל אלכוהול, כמות גדולה של תבלינים יכול להכות את מערכת העיכול.

זה לא מומלץ לשתות יין מחומם עבור אנשים עם סוכרת, יתר לחץ דם, נשים הרות ומניקות, כמו גם אלה שיש להם בעיות עם מערכת הלב וכלי הדם.

אנשים רבים מעוניינים בשאלה כזו: "אתה יכול לשתות יין מחומם בטמפרטורה?" חלקם נוטים לעשות מה שאפשר. למטרות אלה, יש אפילו המוני של מתכונים שונים, למשל, עם תוספת של דבש, לימון, וכו '

תהנה את הזמן שלך עם חברים ואהובים!

טוען ...
טוען ...