כמה גרם של חלבון בביצה הוא טוב או רע

מזון ושתיה
טוען ...

ביצים עוף נפוצים מאוד רביםמזון מועדף, הערך התזונתי שלה הוא על השווי עם בשר ומוצרי חלב, כמו גם קצת מאחור על תזונה מקוויאר שחור או אדום. היתרונות של ביצים עבור גוף האדם כבר ידוע מזה זמן רב, אבל לאחרונה השאלה של נזק אפשרי של מוצר ייחודי זה הועלה.

העובדה היא כי ביצים מכילים כמויות גדולות להפתיע של כולסטרול. זה מזוהה עם כמות גדולה של שומנים ובמיוחד חלבון בהרכב שלהם.

כמה גרם של חלבון בביצה
בוא נראה כמה גרם של חלבון בביצהגודל בינוני. ביצת העוף היא כשליש מהחלמון ושני שלישים מהחלבון. חלבון ביצה - יש את הרכב החלבון הבא: חלבונים - 13%, פחמימות ושומנים - 2%, והשאר - מים. לכן, חישוב כמה גרם של חלבון בביצה, מתברר כי כ 4-5 גרם. יש לזכור כי חלבונים מכילים בעיקר את חלבונים ביצים עצמם, ושומנים בחלמון. פחמימות בצורה זו של מזון נעדרים כמעט. אז אם אתה רוצה להתאים את הדיאטה או ללכת על דיאטה, לקחת את זה פתק.

חשוב לדעת כי ביצים תרנגולת הם ייחודיים בכךכל יסודות קורט שלהם רכיבים נספגים על ידי 97-98%. זו הסיבה דיאטנים הם דחקו לא לפחד את הכולסטרול הכלול בביצים, כי הוא נקלט לחלוטין בגוף. בנוסף, אם חלבונים של מוצרי בשר מתפוררים בגוף במשך שלוש עד ארבע שעות, עיכול חלבון מספיק כדי להטמיע את חלבון הביצה.

כמה חלבון ביצה 1
זה חל רק על ביצים בצורת מבושל,גלם לא להחזיק כזה נכס יוצא דופן נרכשים די רע. אבל באופן עקרוני, לדעת כמה חלבון ביצה 1, קל לחשב את הסכום הבטוח ביותר של מוצר ייחודי זה. באופן כללי, כדי לשמור על ביצועי הגוף נורמלי, מומלץ לאכול לפחות ביצה אחת ליום. עבור אנשים עם כולסטרול גבוה בדם - שניים או שלושה בשבוע.

תוכן קלורי של ביצים הוא כ 156.9 קק"ל לכל100 גרם של מוצר. בהתחשב, בממוצע, כמה גרם ביצה אחת, אתה יכול לקבוע את שיעור היומי המומלץ. אז, ביצת עוף רגילה שוקלת 50 גרם. מתברר כי הוא נושא מטען אנרגיה עבור האורגניזם 156.9: 2 = 78.45 קק"ל לכל פיסת! עבור מוצר כזה קטן, זה אינדיקטור גדול למדי.

כמה גרם בביצה אחת
אם אתה רוצה לדעת כמה גרם של חלבון בביצהבצורת הגלם, במקרה זה הטיפול החום כמעט אינו משפיע על התוכן הקלורי והמשקל של המוצר. יתר על כן, צריכת הביצים בצורה גולמית, על פי תוצאות המחקרים האחרונים, מסוכנת על ידי הורדת המוגלובין, התפתחות של beriberi, וגם את הסיבה להתבוללות מספקת של ברזל. אוהדים של ביצים גלם צריך לזכור על הסכנה של סלמונלה. חשיפה לטמפרטורות גבוהות הורגת סלמונלה, אבל באותו זמן זהיר כביסה של ביצים גלם לפני הצריכה אינה מבטיחה את היעדר חיידקים בתוך הקליפה.

כולם יודעים כי ביצים הן מלאות ומזין. ולכן זה לא כל כך חשוב כמה גרם של חלבון בביצה, את הסכום ואת הדרך לאכול אותו. ביצים מכילים ויטמינים ואלמנטים קורט, לא רק הכרחי עבור גוף האדם, אלא גם לשפר את הביצועים שלה.

טוען ...
טוען ...