חצילים מטוגנים: תכולת הקלוריות של התבשיל תלויה בדרך הבישול

מזון ושתיה
טוען ...

אוהבי מנות ירקות מתובל צריך לדעתשימוש בחטיפים קרים. אז כל כך טוב, למשל, חצילים מטוגנים? התוכן הקלורי של כל צלחת שבה זה ירקות נוסף הופך נמוך משמעותית. מהו התוכן הקלורי של חצילים מטוגנים עם ירקות או תבשיל מבושל? בואו לדבר על זה בפירוט רב יותר. טיפים שימושיים יאפשר לך יותר מדויק לקבוע את הבחירה של מנות בתפריט.

חצילים קלויים מטוגנים

חצילים מטוגנים: תכולת הקלוריות של צלחת זו ולא רק

כדי להבין מה הערך התזונתי של זהירקות גלם ומעובד בדרכים שונות, יש צורך להכיר את ההרכב האיכותי של המוצר. הטבלה מציגה את התוכן של חומרים בסיסיים ב -100 גרם.

תוכן 100 גרם של המוצר

חצילים גולמיים

חציל אפוי

חציל מטוגן בשמן

קוויאר (ראגוט) מחציל

חלבונים

1

1,17

1,45

0,07

שומנים

0

0

7,07

2,37

פחמימות

6

4,75

9,62

7,12

תוכן קלורי ב 100 גרם של המוצר

25

22

108

46

כפי שאתה יכול לראות, הקלה ביותר, ולכן,שימושי, יהיו מאכלים מבושלים או מבושלים. אפילו ערבוב עם ירקות אחרים אינו משפיע על תזונה חצילים כמו לשנות את הדרך בה הם מעובדים. האפשרות האידיאלית לבישול ירקות אלה היא צלייה. מאוד שימושי הם מגוון רחב של מרקים ותבשילים בצורת תבשיל. חצילים ניתן גם לקצור לחורף בצורה של תערובות מעוקרים או מבושלים. תנאי מוקדם לכל טכנולוגיה הוא השימוש במגוון של תבלינים ותבלינים.

חצילים מטוגן תוכן קלורי

כיצד משפיעים הבישול על המאכל?

תכונות תזונתיים שונים מבושלים ומטוגניםחצילים. תוכן קלורי קשור ישירות לכלי השירות. בזכות העובדה כי פרי זה אינו מכיל שום שומן, הוא מוצר אידיאלי להכנת מגוון של מאכלים תזונתיים. חצילים לשפר את העיכול, לקדם חיסול של רעלים ונוזל עודף. המבנה הספוגי שלהם עשיר תאית וחומרים שימושיים רבים אחרים. אבל בגלל זה הם סופגים כל סביבה שבה הם מכינים. כאשר מבשלים ומבשלים את התבשיל נשאר קל ומועיל, אשר לא ניתן לומר על פרוסות ספוג שמן עם קרום קרום המתקבל במהלך טיגון בפתרון חם במחבת. זה מוסיף את הקלוריות עודף קלוריות, ואת חציל הופך לא כל כך שימושי. אם אתה רוצה לגוון את התפריט לא רק עם מרקים תבשילים מן הירקות, אבל גם עם לחמניות הפה, לבחור טכנולוגיה שונה במקצת להכנת שלהם. האפשרויות מתוארות להלן במאמר.

קלוריה חצילים מטוגנים

הדרך לבשל ארוחות קלות

כיצד לקבל חצילים מטוגנים, קלוריהאשר יהיה מינימלי? יש צורך לשנות את טכנולוגיית הבישול. מאז המבנה של הירקות דומה ספוג, יש צורך לשקול את הנכס הזה. צולים לבלות על מחבת כמעט יבש, משמן אותו עם חתיכת בייקון. מנות גולמי טבול קלות בשמן צמחי יכול לשמש גם בהצלחה לשטיפת כלים. אפשרות נוספת לקבל "לשונות" אדומות עשויה להיות שימוש בתנור. הניחו את החצילים, חתוכים בצלחות דקות, על תבנית אפייה, במקום בתנור למשך 10-15 דקות. לאחר מכן, להפוך את workpiece מעל ולשים אותו על עוד כמה דקות כדי לקבל קרום בצד האחורי. התוצאה היא חציל מטוגן מעולה. התוכן הקלורי שלהם יהיה הרבה פחות מאשר חתיכות שומן מהמחבת. נסו לבשל מאכלים טעימים, לשלב במיומנות את המאפיינים של המוצר עם הטכנולוגיה הנכונה! זה זמין וקל!

טוען ...
טוען ...