כמה טעים ומספקים לאפיית קרפיון בתנור?

מזון ושתיה
טוען ...

אין דבר קל וקל יותר מאשר טעים אופים את הקרפיון בתנור. ראוי לציין כי הכנת כזה מנה לבבית וריחני צריך לתת רק שעה וחצי של זמן פנוי.

מתכון שלב אחר שלב עבור קרפיון אפוי בתנור

מוצרים חיוניים למנות דגים:

אופים קרפיון בתנור

  • לימון בשלים טרי - 1 פירות;
  • עגבניות אדומות - 2 יח ';
  • שמיר, פטרוזיליה - לאורך הלחמנייה;
  • קרפיון טרי בגודל קטן - 1-2 יח ';
  • נורות מתוקות - 4 יח ';
  • גזר טרי - 2 יח ';
  • מלח קטן ופלפל מתוק - לפי הטעם;
  • שמן צמחי חסר ריח - 80 מ"ל;
  • מיונז של תכולת שומן גבוהה - 110 גרם;
  • תבלינים ארומטיים המיועדים לדגים - לפי שיקול דעת אישי;
  • שמן זית - 6 כפות גדולות;
  • שום טרי - שן אחת.

תהליך עיבוד דגים

לפני אפייה קרפיון בתנור, רכשאו דגים שנתפסו צריך להיות מרוסק, ניקה של קשקשים, סנפירים, זנב וראש. לאחר מכן, הוא נדרש לשטוף היטב במים קרים, ולאחר מכן מלח, פלפל ולהשאיר בצד.

תהליך עיבוד ירקות

כדי קרפיון אפוי (תמונה ניתן לראות את זהמאמר) התברר להיות ריחני ומספק, עבור אותו מומלץ לעשות מצע מיוחד בנפרד. כדי לעשות זאת, לנקות גזר גדול כמה נורות, ולאחר מכן מגררים אותם לטחון אותם עם סכין, בהתאמה. הבא, ירקות צריך להיות ממוקם במחבת, יוצקים שמן חמניות, יוצקים מלח, פלפל ומטגנים עד להזהבה.

מתכון קרפיון אפוי

גיבוש צלחת דגים

לפני אפייה קרפיון בתנור, שלהמומלץ למלא ירקות ופירות. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשטוף עגבניות, ירקות וחצי לימון. כל המוצרים הם קצוץ רצוי, ולאחר מכן נרחב לפתוח את הבטן של הדגים ולהניח אותם שם שכבות.

כדי ליצור צלחת דגים, יש צורך לקחתכלים לתנור, רירית "השטיח" על החלק התחתון של הירקות בעבר קלויים, בזהירות במקום קרפיון ממולא על גבי. לאחר מכן, הוא נדרש לסחוט את המיץ מחצי הנותר של לימון לתוך קערה נפרדת, לשפוך שמן זית שם, לשפשף שום לכסות את פני השטח וכתוצאה מכך עם דגים.

טיפול בחום

כדי לאפות במהירות את הקרפיון בתנור, מלאמומלץ לסגור את הכלים בסכין עבה. אז זה צריך להיות ממוקם בתוך ארון מחומם מוחזק במשך כ 33 דקות. לפני כיבוי, דגים בהחלט צריך לטעום.

קרפיון אפוי

עדכון נכון לארוחת ערב

מומלץ לאכול קרפיון אפוי בתנורלהגיש לארוחת ערב במצב חם. זה צריך להיות חתוך בזהירות עם סכין, ולאחר מכן, יחד עם המצע, לשים על צלחת הגשה. כדי להפוך את ארוחת ערב דגים יותר סיפוק, יש צורך להכין צלחת בצד. תפוחי אדמה מטוגנים או כתוש, כמו גם אורז מבושל, יעבוד היטב עם קרפיונים.

עצה שימושית

אם אתה מבשל קרפיון עבור שולחן חגיגי, אזמומלץ להפיץ אותו על המחבת לא לגמרי, אבל בצורה של סטייקים עבים כי ניתן מכוסה עגבניות, לימון, ירקות, מיונז וגבינה. אז הדג יהיה לטגן טוב יותר נראה הרבה יותר מעורר תיאבון.

טוען ...
טוען ...