שימוש בעמילן. כמה גרם בכף?

מזון ושתיה
טוען ...

תעשיית המזון המודרנית לא עושה שימוש ללא עמילן. חומר רב תכליתי זה נמצא בשימוש נרחב בבישול, כמו גם בתעשיות רבות אחרות.

לבישול, חשוב לשקול כמה גרמים כף של עמילן.

תיאור ומאפיינים

לפני שאתה יודע כמה גרם בכףעמילן, זה שימושי כדי לגלות איזה סוג של מוצר זה. זהו חומר פחמימות הכלול בתאי צמחים, פירות ודגנים. זמין במוצרי התזונה היומית.

זהו המקור העיקרי של פחמימות גלוקוז, אשר נדרשים לתפקוד מלא של הגוף. משתתף מטבוליזם, יש את המאפיין כדי להפחית את התוכן כולסטרול.

חומר זה מתעכל בקלות ונספג על ידי הגוף. יש לו תוכן קלוריה גבוהה למדי.

כמה גרם של כף של עמילן

המראה של מוצר זה הוא אבקה לבנה, המזכירה קמח. יש לו מבנה גבישי. סופג מים קרים ללא המסה, ונעשה חם במים חמים.

תשובה, כמה גרמים כף של עמילן הוא גם פשוט. כף מכיל 30 גרם של מוצר זה.

קבלת וסוגי

אבל כדי לקחת בחשבון כמה גרם בכף של עמילן, אתה צריך מידע על איך זה מתקבל.

חומר זה יש את היכולת להתרכזבתאים של כמה צמחים, אשר משוחרר במהלך העיבוד. מופק מגידולים כגון תירס, תפוחי אדמה, חיטה, אורז, פולי סויה ועוד.

בעריכת ייצור המוצר הזהבדרך, חומר הגלם הוא הקרקע דק הראשון, ולאחר מכן שטף שוב ושוב עם מנגנון מיוחד. ואז החומר עמילן מופרד מן שאריות, ניקה ושטף שוב. ואז העמילן עובר את תהליך הייבוש.

מנהיג בין הגידולים להפקת חומר זההיא תפוח האדמה. זה שורש ירקות מכיל את אשלגן הכרחי עבור הגוף. אגב, עמילן תפוחי אדמה מכיל גם את microelement שימושי. בנוסף, ניתן לבשל בבית.

עמילן תפוחי אדמה

קורנפלור יש טעם של מוצר זה. הם מחליפים את תפוח האדמה, אם השימוש האחרון אינו רצוי. חומר שמקורו בגרגירי תירס הוא מעט גבוה יותר מאשר התוכן קלוריות. עמילן תירס יש טעם עדין יותר, משמש לעתים קרובות לבישול מאכלים, כגון חלב ריבה.

קמח חיטה או דגנים הוא גםמקור עמילן. יש לו טעם נייטרלי והוא שקוף יותר מאשר מינים אחרים. משמש להכנת מאפים ומאפים כדי להקנות מרקם ופלסטיות לבצק.

חומר גלם נוסף לייצור אורז ואורז.קמח. חומר זה גם אין טעם בולט, ולכן הוא משמש לעתים קרובות בתעשיית המזון. כ 90% של עמילן ניתן להשיג מחומרי הגלם הראשונית.

יישום

עמילן משמש להכנתכל מיני מנות כמו מעבה, לתת את המנה מרקם הצורך, יציבות, עקביות ושימור לחות. הוא הוסיף רטבים, מאפים, מוצרי חלב ומוצרי בשר. לדוגמה, ריבת בישול לא יכול לעשות בלי זה מוצר נפלא.

בישול בדרך כלל משתמשת תפוחי אדמה, חיטה, אורז מינים תירס.

עבור בישול, מידע נדרש לעתים קרובות על כמה עמילן הוא כפית. כפית מכילה 10 גרם של חומר זה.

כמה עמילן בכפית

המוצר המתואר הוא אוניברסלילא רק לתעשיית המזון, אלא גם לקוסמטיקה, לפרמקולוגיה וכו '. לכן, התעשייה הרפואית משתמשת בה לייצור טבליות, משחות, משחות, בטיפול במחלות עור, הפרעות במערכת העיכול ובעיות בריאותיות אחרות.

עבור מוצרי קוסמטיקה, הוא הוסיףהעור השונים מוצרי טיפוח השיער כדי לווסת את התפקוד של בלוטות החלב. גם עמילן משמש בתעשיית הטקסטיל עבור גימור ושיפור איכות של בדים, נייר - כמו מילוי מוצרים.

בחיי היומיום, בנוסף לבישול, הוא משמש להוספת רעננות נוספת ונוקשות למכבסה, כמו גם להכנת תמיסת דבק - הדבק.

לפיכך, עמילן הוא חלק בלתי נפרד של תעשיות רבות ומשקי בית.

טוען ...
טוען ...