כמה טעים לבבי אופים תפוחי אדמה במדים בתנור?

מזון ושתיה
טוען ...

אפשר לאפות תפוחי אדמה במדים בתנור בדרכים שונות. היום נשקול 2 שיטות פשוטות הדורשות מינימום של מוצרים וזמן.

אופים תפוחי אדמה במדים בתנור

איך אופים תפוחי אדמה במדים בתנור ומבשלים רוטב בשביל זה

מרכיבים נדרשים:

  • מלח ים דק - 1 כף קינוח;
  • תפוחי אדמה פקעות קטנות - 6-9 יח ';.
  • שמן חמניות מזוקק - 1/3 זכוכית צדדית;
  • פלפל שחור ריחני - כמה קמצוץ קטן;
  • ירקות טריים - כמה צרורות קטנות לרוטב;
  • נורה גדולה bulbs - 2 יח ';
  • לחם חיטה - להגשה לשולחן.

תהליך בישול

האם אתה רוצה לאפות תפוחי אדמה במדים בתנור? ראשית, זה צריך לקחת כמות של 6-9 חתיכות, נשטף בזהירות באמצעות מברשת גסה (כך שכל כדור הארץ התרחק משם), ולאחר מכן לשים על רשת התנור ולהדליק את האש. במצב זה, הירקות צריך להיות אפוי במשך כ 30-45 דקות (בהתאם לגודל של פקעות). באותו זמן, אתה יכול לעשות רוטב טעים וטעים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לנקות את ראשי בצל, לחתוך אותם טבעות דקות ולהניח אותם בצלחת עמוקה. לאחר מכן, הירקות צריכים להיות מפוזרים בשפע עם מלח ים עדין, פלפל שחור, עשבי תיבול קצוצים, ויוצקים שמן חמניות מזוקק.

כאשר תפוחי האדמה במדים בתנור לחלוטיןהופך להיות רך, זה צריך להיות, מיד לחתוך במחצית הציג את השולחן בצורה חמה יחד עם רוטב מוכן בעבר לחם חיטה. גם למנה זו אתה יכול לשרת דגים משומרים (סלמון ורוד, הרינג, saury, sprats, וכו ').

תפוחי אדמה במדים בתנור

אפוי תפוחי אדמה במדים בתנור עם שום ותבלינים

מרכיבים נדרשים:

  • חמאה טרייה - 90 גרם;
  • פקעות של תפוחי אדמה צעירים קטנים - 5-8 חתיכות;
  • שום טרי טרי - 2 ציפורן;
  • שמן זית - 5 כפות גדולות;
  • מלח ים בגודל בינוני - כף אחת גדולה;
  • allspice פלפל שחור - ¼ חלק של כף קינוח;
  • ירקות טריים קצוצים - חבורה אחת קטנה.

תהליך בישול

חשבתי איך לאפות תפוחי אדמה במדיםבתנור? זה צריך להיות שטף היטב ונקה מן הקרקע עם מברשת, ולאחר מכן לנגב יבש עם מגבות או מפיות נייר. לאחר מכן, ב פקעות זה נדרש לבצע נקבים רדודים עם מזלג, לסנן אותם בשמן זית, מלח ים ומבשלים שום טרי מגורר. בטופס זה, תפוחי אדמה חייב להיות מונח על הסורג של התנור שחומם מראש מבושל בטמפרטורה של 200 מעלות עד הסכין הוא חופשי להיכנס הירקות. לאחר פקעות הם רכים לחלוטין, הם צריכים להיות הוציאו החוצה, לחתוך במחצית, על כל חצי של המוצר לשים על חתיכה קטנה של חמאה, ומפזרים עם פלפל שחור ריחני וירקות טריים קצוצים.

תפוח אדמה אפוי בתנור

כיצד לשרת כראוי את השולחן

ארוחה מוכנה בצורת תפוח אדמה אפוי במדיםמומלץ להשתמש מיד לאחר הוצאת הפקעות מהתנור. זאת בשל העובדה כי לאחר קירור הירקות מאבד את קראנץ 'טעים שלה, וגם הופך להיות רך מדי.

טוען ...
טוען ...