עוף עוף עסיסי מבושל בלי להוסיף עודף שומן בשרוול.

לעתים קרובות יותר על השולחנות שלך אתה יכול להיפגשמגוון של מנות עם עוף. זה זול יותר מאשר בשר חזיר או בשר מבשלים מהר יותר עבור מי לספור קלוריות. אחד הכלים שיכולים להיות מסווגים כמו מהיר, לבבי נמוך קלוריה הוא תוף עוף מבושל בשרוול.

זה שקית פלסטיק רגילה לכאורהמציאה אמיתית לעולם המודרני. אחרי הכל, בזכות תכונותיו, השרוול עומד בטמפרטורות גבוהות, שהוא אופציה מצוינת לאפייה מגוון רחב של מנות, ירקות ובשר. יתרון נוסף שלה הוא שניתן לבשל בשרוול מבלי להוסיף עודף שומן, ומוצרים מוכנים במיץ שלהם, אשר משמר את הארומה ואת העסינות של המנה מוכנה. לכן עוף התוף בשרוול עסיסי וארומטי, בעוד שהם דיאטיים וטעימים מאוד.

כדי להתחיל לבשל עוף drumstickכדי אפייה שלאחר מכן, לקחת את הרגליים עוף היטב לשטוף אותם מתחת למים זורמים. ואז יבש עם מגבת מטבח ואפל. חובבי מיונז יכול לחסל את השוק במיונז עם שום ותבלינים במשך חצי שעה. אלה שאינם משתמשים מיונז במהלך הבישול, אתה יכול פשוט לשפשף את השוק עם מלח, פלפל, שום, פפריקה תבלינים אחרים על פי בחירתך. אתה יכול גם להשתמש בשקיות מוכנות עם תבלינים עוף. לאחר מכן, drumstick עוף שלנו מוכן לאפייה.

לאחר מכן, אני יכול להציע שלוש אפשרויות עבור הבאיםבישול זה צלחת. ראשית: רק לאפות את השוק ולהגיש עם לקשט בנפרד. השני: אופים רגליים עוף עם תפוחי אדמה, אשר יפעל כמו צלחת בצד. והשלישי: אופים shanks עם ירקות, אשר מאוד diversifies ומוסיף עושר של טעם על המנה.

אז, נתחיל עם האפשרות הראשונה. רגלי עוף מחוקות מקופלות בעדינות בשרוול, סוגרות אותו בזהירות משני צדדים, מניחות אותו על דף אפייה. אופים בתנור חם (כ 200 מעלות). הזמן הנדרש עבור מנה לבשל, ​​יכול לנוע בין 40 ל 60 דקות. בהתאם למספר וגודל של השוק.

עוף תוף, אפוי בתפוחי אדמה,ללא ספק, יהפוך סוג של עזרה, אם בישול אין כוח וזמן. עבור מתכון זה אנו לוקחים תפוחי אדמה, לנקות אותו, לחתוך אותו פרוסות קטנות, ולאחר מכן מלח ופלפל, אם תרצה, מפזרים עם ירקות יבשים או טריים של שמיר או פטרוזיליה. אחר כך אנו מפזרים תפוחי אדמה בשרוול, על גבי אנחנו שמים מלוחים, פלפל או מראש מרותים עוף תרנגולות, אנחנו מוסיפים קצת מים או מרק. אם תרצה, להוסיף את הבצל לחתוך טבעות. סגור היטב את השרוול כך שאין נוזלים נוזלים. שמנו אותו על מגש אפייה. התנור צריך להיות מחומם היטב בטמפרטורה של 180-200 מעלות אנחנו אופים את הרגליים שלנו עם תפוחי אדמה. אם אתה רוצה את השוק ואת תפוחי האדמה קצת חומים לאחר הפסקה של 40-50 דקות. אתה יכול לחתוך את השרוול ובצורה זו להביא את המנה כדי מוכנות.

האפשרות השלישית היא אפוי עוף אפוי עםירקות. בהתבסס על שמונה כרעי תרנגולת, אנחנו צריכים ירקות הבאות: פלפלים מתוקים (. 3 יח '), אחת גזר גדול, בצל בינוני (שאוהב עלול לקחת שני), כוס אחת של מיץ עגבניות, מלח, פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם בישול. שטופים מיובשים ידי כרעי תרנגולת slazhivaem בקערה גדולה (כדי להקל לערבב), יש vylazhivat טבעות בצל קצוץ. חותכים גזר julienne גדולה ושופכים לתוך קערה, גם לשלוח פלפלים julienne. תבשיל מוכן ייראה מעניין יותר אם אתה לוקח פלפל צבעוני. לאחר שכל המרכיבים נמצאים קערה, מלח, פלפל ומפזרים תבלינים אחרים. ואז מערבבים הכל ביסודיות ושופכים מיץ עגבניות. שמנו את המשקל מוכן בשרוול, שהוא סגור היטב. אחרי שעה בתנור על 180 מעלות -200 השוק של העוף שלנו מוכן מ ירקות. צלחת צד מושלמת עבורה יהיה אורז או פירה.