סלט "קשת" - מתכון למתחילים

זה נהדר כאשר הבית יש קטןהמארחת. זו אמה שעוברת על כל סודותיה בחקלאות, וכמובן, על אמנות קולינארית. עזרה הבת שלך לקבל ספר בישול משלה לרשום את כל המתכונים מבושלים, ולצייר אותה כדי לעזור במטבח. התחל בבישול עם מנות מקוריות ופשוטות. סלט "קשת", מתכון לבישול שאפילו ילד קטן יכול לשלוט בו, הוא מושלם עבור זה. כל המרכיבים של צלחת זו צריכה להיות שבעה צבעים.

סלט "קשת". המתכון לבישול

להכין ארבע מאות גרם של עוף, שלוש מאותגרם סלק, שלושה מלפפונים מלוחים, שני גזרים, חמש ביצים, שני פלפל בולגרי, בצל ירוק ומיונז. המאפיין העיקרי של סלט זה הוא צורתו ועיצובו. מרתיחים עוף, מגניב דק קוצצים. סלק וגזר מראש לרתוח, לנקות לטחון על פומפיה גדולה. פלפל בולגרי הוא שוחרר מן peduncle וזרעים, ולאחר מכן לחתוך לרצועות דקות. מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות. ביצים מבושלים עד מוכן ושפשף על פומפיה גדולה. אנחנו חותכים את הבצלים הירוקים ככל האפשר. אנו משאירים מעט כל מוצר עבור קישוט סלט בעתיד. הביצה מחולקת חלבונים חלמון. שמנו לבן אחד ביצה במשך חמש דקות לתוך צבע מאכל כחול מדולל. לאחר מכתים מלאה, לטחון בדיוק כמו מוצרים אחרים.

על צלחת שטוחה יפה אנחנו שוכבים את הרכיבים,נותן לסלט צורת קשת. בתחתית הגזר. הבאנו בשר עוף, ועל זה מלפפונים מלוחים. עוד - סלק, פלפלים וביצים. כל שכבה הוא blotted עם מיונז. הדבר החשוב ביותר בבישול הוא לקשט את הסלט שלנו על פי צבעי הקשת. כדי לעשות זאת, מפזרים את שאריות על משטח סלט בזהירות. אנחנו שומרים על הסדר: פלפל אדום בולגרי, גזר כתום, חלמון מהביצה, בצל ירוק, ביצה לבן, סלק אדום סלק וגימור עם חלבון בצבע כחול. כשראה יופי כזה כמו סלט "קשת", המתכון ישאל על ידי כל האורחים. מארחת קטנה יכולה להתפאר בהשתתפותו בבישול.

קל מאוד לעשות סלט "חידה" מתכוןאשר צריך להיות כתוב גם את ספר הבישול. לקבלת צלחת זו הוא בנק שימושי של טונה, חמישה גבעולי סלרי, שני תפוחים ירוקים, מאה גרם של גרעיני אגוז ומיונז. סלרי ותפוחים נשטפים היטב לחתוך לחתיכות קטנות. לפתוח פחית של טונה במיץ שלה ולשים עם מזלג, מבלי להסיר את המיץ הראשון. אגוזי מלך לטחון בבלנדר. אנחנו מערבבים את כל החומרים ומלאים עם מיונז. מגישים בקערה סלט כללי או לעשות מנות אישיות. אנחנו לקשט את הסלט עם עשבי תיבול טריים עגבניות שרי פרוס. הטעם של הסלט הוא כל כך יוצא דופן, כי האורחים לא מנחשים את המרכיבים במשך זמן רב.

רוצה להפתיע את האורחים שלך עם משהו אחר? מבשלים יחד עם הבת שלך סלט "Derevny", אתה אוהב את המתכון כל כך הרבה כי אתה לעיתים קרובות לכלול את זה בתפריט. להכנת שלה דורש מרכיבים פשוטים מאוד. אתה צריך מאתיים גרם של כרוב כבוש, בצל אחד, שלוש תפוחי אדמה, שלוש מאות גרם של פטריות (טרי או קפוא) ושמן צמחי. מקלפים את הבצל וחותכים אותו לריבועים. לשטוף את הפטריות, לחתוך לחתיכות ומטגנים בחמאה עם בצל. מרתיחים תפוחי אדמה, מגניב לחתוך לקוביות. כל המרכיבים מעורבים בקערה עמוקה ומלאים בשמן צמחי. אם תרצה, להוסיף מלח ומפזרים עם ירקות קצוצים.

אפשרויות מעניינות עבור סלטים בישול יהיה לקשטהן חגיגית, וכן שולחן יומי. סלט "קשת", המתכון לסלט "המסתורין" ו "הכפר", ואת המארחת הקטנה שלך כבר יש מגוון רחב של אפשרויות מתאבנים לכתוב בספר בישול. התיאבון!