מתכון ג'לי מדומדמניות שחורות ושימורו

המתכון לג'לי מדומדמניות שחורות יודע מספיקעקרות בית רבות. למעשה מתיקות כזו מתברר לא רק טעים מאוד, אבל גם מאוד שימושי. ריבה מוכנה ניתן לצרוך יחד עם טוסט, ולעשות ממנו mors, ומוסיפים את החמאה מוכנות חמאה.

ג'לי מדומדמניות שחורות: מתכון

• גרגרי סוכר - חמש עשרה משקפיים מלאות;
• מי שתייה כרגיל - חמש מאות מיליליטר;
• דומדמניות שחורות שנקנו זה עתה - עשרים כוסות מלאות.

מתכון ריבה מן דומדמניות שחורות: הכנת פירות יער

ראוי להזכיר כי הכנת ריבה כזו היא תהליך ארוך ומייגע. זו הסיבה שאתה צריך לסמוך על העובדה כי כל היום תוכלו להקדיש את המתיקות בפרט.

כך, עשרים משקפיים שלמיםדומדמניות שחורות שנקטפו טרי צריך להיות שפכו לתוך מיכל גדול, ולאחר מכן ממוין בקפידה החוצה על ידי הסרת כל אשפה, גרגרים ירוקים, עלים ועוד רכיבים עודפים. הבא, את המוצר חייב להיות מלא עם ברז ברז קר מוחזק במשך כחצי שעה. במהלך תקופה זו, כל האבק והלכלוך שהשתרעו עליו במהלך תהליך ההבשלה יעזבו את הדומדמניות. לאחר מכן, גרגרי יער צריך להיות שטף היטב במסננת תחת מטוס קריר.

מתכון ריבה מן דומדמניות שחורות: טיפול בחום של פירות יער

דומדמניות טהורות צריך לשים גדולמכולה מתכתית, מוסיפים לה שלוש מאות מיליליטר של מי שתייה רגילים ומוציאים באש. לאחר רותחים, את הגרגרים צריך להיות מבושל במשך חצי שעה, ואז קצת מגניב באוויר.

מתכון ג'לי מדומדמניות שחורות: טחינה של גרגרים

תערובת נוזלית חמה מבושלת של שחורדומדמניות יש לפזר על כמה כפיות מסננת בסדר, ולאחר מכן לטחון את זה עם סטופה. לכן, מדי פעם להסיר את העוגה הצידה, אתה צריך לקבל מסה הומוגנית הומוגנית שממנו ריבה יהיה מוכן בעתיד.

איך להכין ג'לי מדומדמניות: השלב הסופי

תערובת ברי שהתקבל חייב להיות מוזג לתוךמיכלי מתכת גדולים, ולאחר מכן על האש. לאחר מכן, כדי דומדמניות, אתה צריך להוסיף את שארית מי השתייה (מאתיים מיליליטר) ויוצקים חמש עשרה משקפיים מלא של סוכר מגורען. הבא, גרגרי פראי צריך להיות כל הזמן עם כף גדולה, כך שכל הסוכר נמס, ולא התיישבו למטה לתחתית. לכן, ריבת דומדמניות שחורות צריך להיות מבושל במשך כשישים דקות.

שימור ג'לי מתוק מפירות יער

המסה מוכנה חייב להיות מבושליוצקים פחיות מעוקרות מראש (חצי ליטר או 750 גרם), ולאחר מכן רול עם ציוד מיוחד. לאחר מכן, את ריבת מוכנות בבקבוקים צריך להיות מכוסה בשמיכה צפופה לעמוד כל כך בערך דפיקה אחת. לאחר מכן, מתיקות ברי צריך להיות ממוקם במקום קריר (חנות קרים, מרתף, מרתף, וכו ').

עצה שימושית

ג'לי כזה יכול להתבצע לא רק דומדמניות, אלא גם גרגרי יער אחרים (דומדמניות, פטל, אוכמניות, וכו ').